希腊椰子蛋糕糖浆

椰子蛋糕用糖浆。

云杉/ N. Gaifyllia

• 总计：60分钟
• 准备时间：20分钟
• 煮40分钟
• 产量：8至10份

32个评分添加评论

营养指南（每份）
479	卡路里
23克	脂肪
67克	碳水化合物
6克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：8至10份
每份的量
卡路里	479
每日价值百分比*
总脂肪23g	29％
饱和脂肪13g	67％
胆固醇120mg	40％
钠502mg	22％
总碳水化合物67克	24％
膳食纤维3g	11％
蛋白质6克
钙164mg	13％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款轻巧的椰子蛋糕上撒有淡糖浆，其中包含柠檬，丁香和肉桂的味道。 食谱要求面粉，鸡蛋，黄油，糖，牛奶和椰子可以自升。

配料

• 4个鸡蛋（分开）
• 盐少许
• 1/3磅人造黄油（或黄油），软化（2/3杯）
• 1杯糖
• 1/2杯全脂牛奶
• 1 1/2杯自升面粉
• 1汤匙发酵粉
• 1 1/2杯椰丝
• 对于糖浆：
• 2 1/2杯水
• 1 1/2杯糖
• 1汤匙柠檬汁
• 1/2汤匙柠檬皮
• 3整个丁香
• 1棒肉桂
• 1汤匙人造黄油（或黄油，用于烤盘）
• 2汤匙面粉（用于烤盘）

做到的步骤

将所有糖浆成分混合在锅中，煮沸7至8分钟。

从火上移开，放在一边冷却。

将烤箱预热到340 F / 170 C.

用盐将蛋清打到僵硬的峰值阶段。

在另一个碗中，将蛋黄，人造黄油和糖打成奶油。

打牛奶。

将面粉和发酵粉搅拌均匀，打成混合物。

搅拌入椰子。

用抹刀将打好的蛋清轻轻折叠。

用人造黄油或黄油在15 x 10英寸（或等效的）烤盘上轻轻涂上油脂，然后在面粉上轻轻涂上一层（摇晃烤盘并丢弃多余的面粉）。

将蛋糕面糊转移到锅中并均匀地摊开。

在340 F / 170 C的温度下烘烤40至45分钟，直到变成金黄色，蛋糕开始从锅侧面拉开。

从烤箱中取出切成薄片，趁热将冷却的糖浆均匀地倒在蛋糕上。 小心倒出，从边缘开始并移至中间。

在顶部撒上4至5汤匙椰丝。

食用前2至3个小时使糖浆吸收，蛋糕完全冷却。

食谱标签：

• 蛋糕
• 椰子蛋糕
• 蛋糕
• 希腊语

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！