威廉·肖/盖蒂图片社
- 总计：40分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4至6份
这是在烤架上烤鹅的快速简便方法，而无需烤肉店或过多的工作。 通过将鹅切成两半，您可以将所有肉暴露于火焰中并迅速煮熟，从而防止其变干。
配料
- 1只鹅
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1大汤匙/ 15毫升洋葱粉（如果需要，可以少用）
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1/2茶匙/2.5毫升黑胡椒
- 2汤匙橄榄油
做到的步骤
收集成分。
预热烧烤架。
用纸巾将鹅洗净并拍干。
将鹅切成两半，直接沿胸骨向下切。
用橄榄油擦乳房。
结合大蒜，洋葱粉，盐和黑胡椒。
将混合物从内到外擦在鹅上。
将鹅半放在低火的烤架上，皮肤朝上。
大约15到20分钟后，翻转并继续烧烤，直到肉类温度计的读数达到165F。
从烤架上取下，放在切菜板上，用铝箔宽松地搭帐篷，静置约10分钟。
切成小块即可食用。
请享用！
食谱标签：
- 鹅
- 进入
- 南部的
- 圣诞
