慢炖锅的自制烤豆食谱

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Anonim

云杉

  • 总计:8小时15分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:8小时
  • 产量:1锅(6至8份)
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营养指南(每份)
386 卡路里
2克 脂肪
78克 碳水化合物
18克 蛋白
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营养成分
份:1罐(6至8份)
每份的量
卡路里 386
每日价值百分比*
总脂肪2克 2%
饱和脂肪1克 3%
胆固醇2mg 1%
钠776mg 34%
总碳水化合物78克 28%
膳食纤维15g 52%
蛋白质18g
钙192mg 15%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这些慢炖海军豆用番茄酱,红糖和糖蜜以及切碎的洋葱和调味料混合调味。 这是在慢炖锅中制作的非常简单的食谱,而且与拉猪肉烧烤,热狗或排骨搭配也很不错。

豆子浸泡一整夜。 您也可以使用bean包装上介绍的快速浸泡方法。 如果您在慢炖锅中遇到豆类有困难,可能是酸性成分或盐分,或者是水的硬度或豆类的年龄。 为了避免变硬的豆类,可将它们在炉灶上用水煮沸,直到它们变软为止,然后将其沥干并与剩余的食材一起放入慢炖锅中。 盖上锅盖煮一两个小时。

配料

  • 3杯干的白色海军豆(浸泡过夜)
  • 6条未煮熟的盐猪肉(或培根切成丁,约4至6盎司)
  • 1个大洋葱(切碎)
  • 8杯水
  • 1杯番茄酱
  • 1/2杯红糖(包装)
  • 1/4杯糖蜜
  • 2茶匙芥末干
  • 1 1/2茶匙盐

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    沥干浸泡过的豆子,将它们与盐猪肉或熏肉,洋葱和8杯水一起放入慢炖锅中。

    云杉

    盖上盖子并在LOW上煮约5至6个小时,或直至变软。

    云杉

    在一个碗里,混合番茄酱,红糖,糖蜜,芥末和盐。

    云杉

    倒在豆子上,搅拌均匀,继续在LOW上煮1至2个小时。

    云杉

    如果需要,将豆与凉拌卷心菜和玉米面包一起食用。

    云杉

    请享用!

提示

  • 浸泡豆子时,重要的是要使用足够大的容器。 干豆复水后会膨胀到其体积的2到3倍,因此它们需要的空间比立即显现的要大得多。要浸泡豆,请用大量水(每杯豆3或4杯水)覆盖干净的干豆。 让它们浸泡至少8个小时,最好过夜,然后沥干水分并冲洗干净,然后再烹饪。如果您生活在海拔1000米(约3, 300英尺)的海拔高度,则豆类需要花费更多的浸泡时间才能补水他们将在海平面上

食谱标签:

  • 番茄
  • 自制烤豆
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  • 美国的
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!