慢炖炖牛肉食谱

保罗·波普利斯/盖蒂图片社

• 总计：9小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：9小时
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
341	卡路里
12克	脂肪
21克	碳水化合物
36克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	341
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪5g	23％
胆固醇101mg	34％
钠358mg	16％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维3g	10％
蛋白质36g
钙48mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是用牛肉汤，土豆和胡萝卜，洋葱以及各种调味料制成的慢炖锅的简单炖牛肉。 这是一周中任何夜晚的秋季或冬季炖汤。 只需设置锅，就算了！

对于低热量版本，请尝试以下慢炖锅低热量炖牛肉食谱。

配料

• 10个小土豆（切成一半，去皮）
• 12颗完整的小洋葱洋葱（去皮，新鲜或冷冻，融化）
• 8盎司嫩胡萝卜
• 1个红色或绿色甜椒（种子，切成1英寸的块）
• 1 1/2磅炖牛肉（切成1英寸的方块）
• 2杯牛肉汤
• 1/2茶匙牛至（干叶）
• 1/4茶匙辣椒粉
• 1汤匙欧芹（新鲜，切碎）或1茶匙欧芹（薄片，干）
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 1/2茶匙盐
• 1/8茶匙胡椒粉
• 3汤匙玉米淀粉
• 3汤匙冷水

做到的步骤

将一半的土豆，洋葱和嫩胡萝卜放入慢炖锅中。 加入甜椒和牛肉。

在一个小碗中，加入牛肉汤，牛至，辣椒粉，欧芹，伍斯特郡酱油，盐和胡椒粉。 将混合物倒在肉和蔬菜上。

盖上锅盖，煮低至8到10个小时。

打开锅高。 在一个小碗中，将玉米淀粉溶解在水中。 倒入煮熟的炖肉混合物中。 盖上锅盖继续煮高15到20分钟，直到变稠为止，不时搅拌。

食谱标签：

• 土豆
• 进入
• 南部的
• 圣帕特里克节

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