安蜀/盖蒂图片社
- 总计：90分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：60分钟
- 加：2小时
- 产量：2条（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 184 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2条（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 184 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 13％ |
| 饱和脂肪5g | 23％ |
| 胆固醇54mg | 18％ |
| 钠228mg | 10％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙43mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个立陶宛水果面包或 vaisiu pyragas食谱的 特色是甜酵母发酵的面团，上面撒满切碎的果味水果或混合的干果，就像我在这里使用的那样。 这可以被认为是立陶宛版的水果蛋糕，但是它比大多数圣诞节期间从家庭成员传到家庭成员的类型好得多。
配料
- 对于面团：
- 2包活性干酵母
- 1/2杯+ 1/2杯糖（分开）
- 1 1/2杯温牛奶
- 8 1/2杯通用面粉
- 1 1/2茶匙盐
- 4盎司（1条）黄油（融化）
- 3个大鸡蛋（打）
- 3/4磅混合的果冻水果（或干果，切碎）
- 1 1/2杯深色或浅色葡萄干
- 2/3杯核桃（切碎）
- 可选：1/4杯深色朗姆酒
- 对于填充：
- 2盎司（1/2棍）黄油（融化）
- 1/2杯糖
- 1汤匙肉桂
做到的步骤
在一个大碗中，混合酵母，1/2杯糖，牛奶，3杯面粉和盐，直到均匀。 盖上盖子静置1小时。
加入4盎司融化的黄油，鸡蛋，1/2杯糖和剩余的面粉。 揉至光滑而有弹性。 加入切碎的水果，葡萄干，坚果和朗姆酒（如果使用的话），然后揉成团。 盖上盖子，直到翻倍。
将面团分成两半，然后在略微面粉的表面上将每个面团卷成约12 x 16英寸的矩形。 撒上融化的黄油，糖和肉桂粉。 纵向卷起，末端卷起，放入2个大油脂面包盘中。 将烤箱加热到400度。 用油脂覆盖的保鲜膜盖住锅，然后升起直到翻倍。
烤10分钟。 将热量降低到350度，再烘烤50分钟。 转到电线架上完全冷却。 如果需要，可以用糖粉撒粉或撒上细细的糖霜。
食谱标签：
- 面包
- 甜点
- 东欧
- 圣诞
