自制慢炖土豆汤食谱

云杉

• 总计：6小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：6小时
• 产量：8份

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营养指南（每份）
277	卡路里
23克	脂肪
14克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	277
每日价值百分比*
总脂肪23g	30％
饱和脂肪14g	72％
胆固醇67mg	22％
钠1155mg	50％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维2g	7％
蛋白质5克
钙62mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的慢炖锅自制土豆汤制备起来非常容易，而且慢炖锅几乎无需人工烹饪。

随意在汤中添加培根或火腿，或用蔬菜汤代替鸡肉汤使其成为素食主义者。 请参阅提示和变体以获取更多想法。 该食谱需要肉汤或基料。

将土豆汤和沙拉或三明治一起食用，以制成美味的午餐或晚餐。

配料

• 6个中等大小的红皮土豆（去皮切块）
• 1大洋葱（去皮切碎）
• 4根中等大小的胡萝卜（去皮，切成薄片或切成丁）
• 2个大芹菜排骨（切成薄片，包括一些叶子）
• 4个鸡肉或蔬菜汤块（或等量的基料）
• 1汤匙新鲜的欧芹薄片（切碎，如果需要的话，再加点缀）
• 7杯水
• 5汤匙黄油
• 1罐（12盎司）淡奶（或淡奶油）
• 粗盐（调味）
• 现磨黑胡椒粉（调味）
• 装饰：葱顶（切成薄片）

做到的步骤

收集成分。



云杉

在慢炖锅中，将切成方块的土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜，鸡肉汤或底料，欧芹和水混合在一起。



云杉

盖上盖子并煮低6到8个小时，直到蔬菜变软。



云杉

上菜前先在黄油和淡奶中搅拌约30分钟； 调味并根据需要添加犹太盐和现磨黑胡椒。



云杉

用新鲜切碎的香菜或葱末装饰食物。



云杉

将汤放在侧面有饼干或油煎面包块的碗中。

提示

• 您可以用5杯鸡汤（低钠或无盐）代替水，并省略肉汤或汤底。要冷冻土豆汤，请将其冷却并转移到拉链袋或冷冻容器中。 存放在冰箱中最多3个月。 要重新加热，请慢火煮。 如果解冻的汤看起来像水，请添加一点奶油或淡奶。低淀粉土豆（例如Red Bliss或新土豆）在慢炖锅中的保持效果要好于高淀粉烤土豆。 或使用适量的淀粉土豆，例如育空黄金。

食谱变化

• 煮4至6条培根。 排水和崩溃。 加牛奶时，将培根加到汤中，将约6盎司熏制香肠切成丁。 用锅中的少量油将其棕色，然后加入汤中。在蔬菜汤汁中加入约1/2杯切成丁的火腿，再将蔬菜撒在切碎的欧芹，葱顶或细香葱中。将1到2杯切达干酪奶酪切碎，再加牛奶或顶部切碎的奶酪，再将鸡肉汤和蔬菜汤一起代替素食土豆汤，再将切碎的菠菜或羽衣甘蓝加到汤中，以获得更多的颜色和营养。

食谱标签：

• 土豆
• 南部的
• 回到学校
• 汤

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！