伟大的英国烘烤食谱

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Anonim

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电视节目《大不列颠之烤》(Great British Bake Off)似乎使每个人都“发狂”。 如果有的话,它使英式烘焙比以往任何时候都更受欢迎-这是一件好事,因为有很多美味的食谱可供分享。

英国和爱尔兰都深深着迷于烘烤传统,并且已经有数百年历史了,创造了许多食谱。 这是一本既经典又受人喜爱的最佳英国烘焙食谱。

  • 经典英式蛋糕食谱

    云杉

    无论是下午茶,家庭聚会还是下午茶时间,蛋糕都是烘焙的完美甜点。 蛋糕烘焙是生活中最大的乐趣之一,也是使人的脸上露出微笑的最简单,最省钱的方法之一。 不喜欢什么呢?

    这只是一些经典的英国蛋糕食谱的样本,可以帮助您入门。 柠檬毛毛雨蛋糕适合柠檬爱好者,因为它的面糊和糖浆中含有两个大柠檬的皮和热情。 或为您的客人带来Battenberg蛋糕,这是英国著名的粉红色和黄色棋盘状蛋糕,上面覆盖着小杏仁饼。 还有什么比水果蛋糕更英国呢? 此配方的独特之处在于,在将水果添加到面糊中之前,它会在茶中浸泡过夜。

    完美的约克郡帕金(Yorkshire Parkin)蛋糕是一种潮湿,黏稠的蛋糕,颜色深,类似于姜饼,非常适合寒冷的月份。 苏格兰邓迪蛋糕通常在圣诞节供应,但一年中的任何时候都很美味,这是一种水果蛋糕,上面装饰着杏仁圈。

  • 酸和馅饼食谱

    布赖恩/维基共享资源/ CC BY-SA 3.0

    可爱的酥皮馅饼和蛋art(既甜又咸)是英国烘烤的主力军。 无论是午餐还是下午茶时间,任何这些蛋and和派食谱都会给人以特殊的感觉。

  • 英国烘焙

    克莱尔·曼塞尔/盖蒂图片社

    烘焙不必花很长时间,实际上,许多最佳的英国烘焙食谱实际上都是快速简便的。 烤饼,烙饼和脆饼都是经典的英国烘焙食品,易于组合且可快速放入烤箱。

    下次您需要下午茶时间时,将一盘烤饼搅拌在一起。 搭配简单的经典烤饼即可保持简单,或者使用英国水果烤饼食谱添加更多风味。 如果您想吃点咸味,奶酪烤饼是一个完美的选择。 尽管与传统的英国烤饼不一样,苏格兰塔蒂烤饼是美味的马铃薯煎饼,可为任何餐点增添咸味。

    如果您对曲奇,岩饼或bun头更感兴趣,那么干果饼干就太简单了。 为了品尝苏格兰风味,苏格兰脆饼既黄油又嫩,会在您的口中融化。 如果您正在寻找传统面包,那么爱尔兰苏打面包或苏格兰燕麦饼是理想的选择。