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- 总计：11分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：6分钟
- 燕麦预浸：4分钟
- 产量：2份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 75 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 75 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠3mg | 0％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙25mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
粥是用水或牛奶煮熟的一种或多种谷物（燕麦，荞麦，小米，玉米，大米，高粱或小麦）的热制剂。 它可以搭配甜味或咸味浇头，但在牙买加，粥一词传统上是指燕麦片，以下准备工作在整个加勒比地区都很普遍。
这种食谱从肉桂和肉豆蔻中获得了绝佳的风味，而将葡萄干直接煮到粥中的质地则柔软而美味。 全脂牛奶增加了乳脂感，因此这道菜可以作为甜点布丁通过。
配料
- 1杯燕麦片
- 3杯水
- 1个肉桂棒
- 1/4杯葡萄干（漂洗）
- 1/2茶匙肉豆蔻（新鲜切碎）
- 2汤匙糖
- 1/4杯全脂牛奶
- 可选：额外的全脂牛奶和糖
做到的步骤
收集成分。
将燕麦浸入1杯水中4分钟。
燕麦浸泡时，将剩余的2杯水和肉桂棒放在中火中煮沸。
当水沸腾时，将浸泡过的燕麦和任何残留的浸泡液一起加入。
加入冲洗过的葡萄干，然后调低热量。
盖好锅盖，煮5至6分钟，或直到混合物变稠为止。
从火上移开并丢弃肉桂棒。 搅拌入新鲜磨碎的肉豆蔻，糖和全脂牛奶。 根据您的喜好，您可以添加更多的牛奶和/或糖。
享受热！
营养价值
- 请记住，标准的燕麦片是半杯干燕麦加1杯液体混合而成的，使用非乳制或低脂牛奶可降低卡路里含量，但请记住粥要稀一些，如果要减少卡路里计数，使用甜叶菊代替糖，并跳过全脂牛奶。 尽管质地会有所不同，但您可以通过其他方式添加很多风味，例如使用额外的肉桂或肉豆蔻。向混合物中加入一勺椰子油以获得更柔滑的质地。 在进行激烈的锻炼之前，这120卡路里的好脂肪是能量的重要来源。 燕麦正在充盈并且可以提供持续的能量而不会使胃胀气。如果您的时间不多，可以用速食燕麦代替燕麦片，但要按照包装说明调整烹饪时间。
其他组合
粥不一定只是早餐，尽管它始终是您开始新的一天的好饭。 还有其他一些想法可以使它成为完美的零食，甜点或咸味小菜：
- 早餐：将燕麦，希腊酸奶，杏仁或切碎的腰果切成薄片，切成薄片的水果（香蕉，车前草，橙子，浆果，苹果，梨或面包果）作为早晨的冻糕作为甜点或点心：添加椰子奶和椰子干等组合； 甜炼乳和粗粒麦片； 切碎的巴西坚果和蜂蜜； 晚餐或配菜：在蔬菜汤中加盐和胡椒粉煮燕麦，然后在上面切碎的胡萝卜，蔬菜，切成丁的土豆或豌豆。
食谱标签：
- 稀饭
- 早餐
- 加勒比海
- 回到学校
