伊恩·巴格韦尔/摄影馆/盖蒂图片社
- 总计：45分钟
- 准备时间：5分钟
- 煮40分钟
- 酷：30分钟
- 产量：1个蛋糕（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 432 | 卡路里 |
| 27克 | 脂肪 |
| 43克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：1蛋糕（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 432 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪27g | 35％ |
| 饱和脂肪14g | 70％ |
| 胆固醇106mg | 35％ |
| 钠242mg | 11％ |
| 总碳水化合物43克 | 16％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙99mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是德国巧克力蛋糕从零开始的配方，上面加了椰子山核桃糖，然后加糖。 加上自制的夹心蛋糕，开始感受到德国甜巧克力的魔力。 它是如此美味，以至于您可能会有不止一件的东西，这还可以！
配料
- 4盎司贝克的德国甜巧克力（融化和冷却）
- 2 1/3杯蛋糕粉
- 1 1/2杯糖
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 2/3杯黄油（室温）
- 1杯酪乳（分开）
- 1茶匙香草
- 2个蛋
- 对于椰子山核桃糖霜和馅料：
- 3/4杯淡奶
- 1/2杯浅红糖（已包装）
- 1/2杯砂糖
- 1/2杯黄油
- 1茶匙香草
- 3个蛋黄（略打）
- 1 1/3杯贝克的天使片椰子（3盎司罐）
- 1杯山核桃（切碎）
做到的步骤
蛋糕
收集成分。
用蜡纸在两个9英寸的蛋糕盘和底锅上涂油脂。
将面粉，糖，小苏打，发酵粉和盐过筛。 奶油黄油； 加入面粉混合物，3/4杯酪乳和香草。
搅拌直至干的成分弄湿； 在电动搅拌机中速搅拌2分钟，不时刮碗。 加入融化的巧克力，鸡蛋和剩余的1/4杯酪乳。 再打一分钟。
将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。 在预热的350 F烤箱中烘烤约35分钟，或直到插入中心的木镐干净为止。
在锅架上冷却15分钟。 卸下并完全冷却机架。
下方有椰子山核桃糖霜的霜。
椰子山核桃糖霜和馅料
收集成分。
在中火锅中，将牛奶，糖，黄油和香草混合在一起。
煮沸，不断搅拌。 从火上移开（混合物可能看起来有点凝结）。
将少量热液体快速搅入打好的蛋黄中； 将蛋黄混合物倒入锅中的热混合物中并充分搅拌。 恢复沸腾，不断搅拌。
从火上移开，加入椰子和山核桃搅拌。
冷静地传播一致性，偶尔会跳动。
食谱标签：
- 巧克力蛋糕
- 甜点
- 美国的
- 生日
