慢炖猪里脊食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：8小时5分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：8小时
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
163	卡路里
5克	脂肪
14克	碳水化合物
15克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	163
每日价值百分比*
总脂肪5克	7％
饱和脂肪2g	9％
胆固醇32mg	11％
钠352mg	15％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维1g	5％
蛋白质15g
钙63mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

猪里脊肉用大蒜和香草以及一点白葡萄酒或鸡肉汤调味。 慢炖锅使菜容易。

配料

• 3-4磅猪里脊肉烤（切碎）
• 4瓣大蒜（切成薄片）
• 盐和胡椒
• 鼠尾草和百里香各1/2茶匙，或家禽调味料1茶匙
• 1杯鸡汤
• 1/4杯干白葡萄酒（或鸡汤）
• 1/4杯面粉

做到的步骤

收集成分。

棕色猪肉烤成大锅。

用小刀切成薄片并插入大蒜片。

放入慢炖锅中，加盐，胡椒粉，鼠尾草，百里香或家禽调味料调味。

加入肉汤和葡萄酒（如果使用的话）。

盖上锅盖并煮低8至10个小时。

去除烤汁并去除果汁中多余的脂肪。

将面粉与约三汤匙冷水混合，搅拌直至均匀。

将慢炖锅调高，然后搅拌面粉混合物。

煮熟并搅拌直至变稠（可以在炉灶上更快地完成）。

将米饭或土豆放在猪肉上调味。

请享用！

食谱标签：

• 猪里脊
• 红烧猪里脊
• 进入
• 南部的

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