面包机蓝莓卷食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：16份

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营养指南（每份）
180	卡路里
8克	脂肪
22克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
一份：16份
每份的量
卡路里	180
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪4克	19％
胆固醇124mg	41％
钠140mg	6％
总碳水化合物22克	8％
膳食纤维1g	3％
蛋白质5克
钙52mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些柔软的蓝莓卷易于使用面包机进行混合和揉捏，可以制作精美的早餐或早午餐面包。 成型卷很容易。 只需将面团揉成小球，然后将它们并排放在锅中。 他们的糖衣很棒，一个人建议用鸡蛋洗净并撒上肉桂糖。

取一锅这些蓝莓分开的面包卷到办公室或便当。

配料

• 1杯牛奶（室温）
• 1个大鸡蛋（室温）
• 2茶匙香草精
• 3 1/2杯通用面粉
• 1/3杯糖
• 1茶匙盐
• 4汤匙黄油（软化；小块）
• 1汤匙活性干酵母
• 3/4至1杯蓝莓（干）
• 1茶匙肉桂
• 1汤匙水
• 1个大蛋黄
• 对于香草糖衣：
• 1 1/2杯糖果糖
• 1汤匙黄油（融化）
• 1茶匙香草精
• 2汤匙水（热；或牛奶；再加上更多的一致性）

做到的步骤

在碗中，将鸡蛋，香草精和牛奶搅拌均匀。

按照面包机制造商建议的顺序将其添加到面包机盘中，添加牛奶混合物，面粉，糖，盐，黄油和酵母。

在面团循环中启动机器。 在蜂鸣声中加入蓝莓和肉桂粉。

给9英寸的圆形烤盘涂油脂。

将面团翻到面粉表面，然后向下打孔。 揉几下，如果需要的话，再加一点面粉，以防止面粉粘在表面和手上。

将面团成型为16个均匀的球，并将它们并排放置在准备好的圆盘中。 用厨房毛巾盖住锅，让卷在无风的地方升起40分钟。

将烤箱加热到350F。

在一个小碗里，搅拌水和蛋黄。 将混合物刷到面包卷的顶部。

烘烤20至25分钟，直到顶部，直到面包变成金黄色。

将糖卷放到架子上，并在准备结冰时冷却5至10分钟。

准备结冰

在一个碗里，将糖粉和融化的黄油和1茶匙香草精混合。 加2汤匙热水或牛奶，或足够使毛毛雨保持良好的一致性。

将卷从平底锅转移到架子上。 在机架下放置一张箔纸或蜡纸。

在温暖的面包上淋上糖霜。

专家提示

奶油芝士糖霜 ：在碗中，将3盎司软化的奶油芝士和1 1/2杯糖果糖，2茶匙软化黄油，以及足够的牛奶或一半半的糖混合在一起，以使在上面的毛毛雨均匀温暖的面包。

用干蔓越莓或葡萄干代替干蓝莓。

食谱标签：

• 面包
• 早餐
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！