瓦罐里有各种各样可以热食的食物–不只是汤或炖菜! 当您要娱乐时,请在平常的开胃菜盒子外面思考。 通过使用我们的一种简单的开胃菜开胃菜食谱,您就不必在客人喝酒时独自出汗在厨房里流汗,而是腾出时间和双手。
我们收集的慢炖开胃菜到处都有,从肉丸,热狗和鸡翅到热浸,火锅和五香坚果,为您提供了许多如何举办轻松会议的想法。
如果您要把慢炖锅带到另一个地方去野餐或吃点便饭,请先从热食开始,然后将慢炖锅放在盛满毛巾的大容器中,以使食物保持高温。 参加聚会时可以插上电源,享受其中的美味食谱之一。
-
牛肉丸子
云杉
肉丸是开胃菜大小的完美食物。 受到客人的喜爱,肉丸还可以用作薄饼和面食的大残余。 另外,它们很容易呈现。 只需购买可爱的小串和相匹配的纸盘,就可以完成。 以下是一些我们最喜欢的牛肉丸,供您尝试:
- 甜粘丸子加醋栗果冻和烧烤酱。 他们准备在3 1/2个小时内准备就绪。BBQ牛肉丸加自制烧烤酱,并加洋葱汤调味。 它们在5小时20分钟内煮熟。杏开胃肉丸由碎牛肉,一半猪肉香肠制成,并用甜味和咸味酱覆盖,可以用辣椒粉调味。 在6小时45分钟的时间内完成烹饪。贝蒂肉丸用葡萄软糖,番茄酱和辣椒酱烹饪。 您需要4个小时来完成这项工作。 同样,南方肉丸使用葡萄软糖,但也需要一点芥末酱来调味。唐吉派对肉丸使用牛肉和香肠,并在伍斯特郡酱汁中混合番茄酱,红糖和醋做饭。 烘烤30分钟后,将其放入锅中3至4个小时。BBQ啤酒肉丸配白醋,番茄酱和啤酒酱。 这些叮咬需要15分钟的准备时间,然后在瓦罐中煮10小时。
-
鸡肉和猪肉丸子
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
也许不是您的客人名单上的每个人都是吃牛肉的人,所以在准备菜单时考虑一下这些白肉替代品。 如果您要提供红肉作为主菜,那么在开胃菜中搭配海鲜或白肉是一个好主意,这样就可以满足每个人的喜好:
- 将海鲜酱鸡肉丸子上釉。 在烤箱中烘烤15分钟后,用大蒜,米醋,姜,橙果酱和香油在这些肉丸上涂上一层薄薄的一层。 他们需要在锅中再增加2个小时。智利肉丸可以用冷冻火鸡或鸡肉丸制成。 将它们在辛辣的糖醋波布拉诺和大蒜酱中煮5小时。 苹果果冻绝对是您的必选之选。豪猪丸子由牛肉和猪肉制成(仅使用猪肉可制成温和的口味)。 肉丸与鸡蛋和米饭绑在一起,番茄罗勒酱使它们湿润多汁。 煮6小时。
-
奶酪素食蘸酱
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
对于非正式的聚会而言,与坐下来的晚餐相比,蘸酱,薯条和crudités总是一个好主意。 服务这些俗气的蘸酱时,您将使用更少的盘子和更多的餐巾纸:
- 西兰花奶酪蘸料是用冷冻西兰花,奶油蘑菇和Velveeta奶酪制成的。 它非常适合搭配烤面包和2小时的厨师。Velveeta奶酪蘸酱只需要奶酪和莎莎酱(香菜是可选的)。 加入一些洋葱或培根酥脆。 2小时即可烹饪。菠菜蘸酱是美国经典的蘸酱。 我们的奶油版本增加了帕尔玛干酪的风味。 只需2小时15分钟即可完成烹饪。墨西哥奶酪芝士蘸料使用塔可调味料,Ro-tel番茄和Velveeta奶酪制成墨西哥风味的美味蘸酱。 如果时间紧迫,请使用此食谱,因为它仅需1个小时即可煮熟。将炸玉米饼蘸墨西哥玉米卷调味料,蒙特雷奶酪,洋葱和塔巴斯科制成的馅料充满奶油味。 在2小时内烹饪。
对于纯素食者,我们建议您使用豆腐烧烤食谱。 这是一道甜咸的菜,它使用红糖,大豆和苹果醋制成香脆的嫩豆腐。
-
蘸肉和海鲜
罗特尔蘸牛肉末。 戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
如果奶酪蘸酱不能满足您的需求,请尝试以下食谱之一,其中肉类或海鲜可以使准备工作变得充实而充实。 与面包,薯条一起食用,或将玉米饼放在大的平板上,并用这些蘸料中的任何一种覆盖,以获得肉类玉米片盛宴:
- 不到1小时即可将洋葱,蘑菇,Velveeta和牛肉煮至牛肉蘸酱。CheesyPizza Dip用经典的意大利辣香肠比萨原料制成,并在2个小时内完成烹饪。 再加上您家人喜欢的其他比萨饼,例如蘑菇或香肠。ReubenDip将著名的三明治的风味带入浓稠的蘸酱中。 咸牛肉,酸菜,奶油芝士和Havarti在4小时内浸入奶油状。海鲜芝士蘸酱则使用龙虾,蟹和虾。 只要合计2 1/2杯,就可以使用任何海鲜组合。 煮2小时。奶酪和牛肉炸玉米饼蘸无豆辣椒,Velveeta奶酪和棕色牛肉末调味。 在锅中煮1小时。汉堡蘸酱以小茴香,墨西哥胡椒,番茄酱和奶油干酪调味。 它可以在2个小时内煮熟,非常适合搭配结实的薯条,甚至可以配搭在迷你面包中作为马虎的Joe。
-
热狗
缸罐微型熏制的香肠用葡萄软糖。
云杉
在大型聚会上,迷你热狗始终是最受欢迎的开胃菜之一,因为它们美味可口。 易于服务,非常适合搭配冰镇啤酒或饮料。 我们收集的慢炖热狗食谱从甜味到辛辣不等,但烹饪时间也有所长短,这取决于您是否花费大量时间或匆忙:
- 葡萄软糖釉热狗。 您只需要选择的热狗,葡萄软糖和辣椒酱即可。 混合并煮4至6个小时。小烟熏使用红糖,五香粉,白醋,杏脯和番茄酱。 只需将所有食材放入瓦罐中4小时,即可将鸡尾酒弗兰克斯与波旁威士忌,番茄酱,红糖,伍斯特郡酱和烧烤酱混合在一起。 将它们煮2小时。培根枫叶热狗开胃。 香甜的烟熏小热狗用培根包裹,烤至松脆(约30分钟),然后转移到炖锅中,在其中与辛辣的芥末酱,红糖和枫糖酱一起煮1小时。
-
基尔巴萨和香肠
Juanmonino / E + /盖蒂
基尔巴萨斯(Kielbasas)经验丰富且粗coarse,开胃可口。 如果这是您唯一提供的开胃菜,请考虑每人2到3盎司的肉,因为基尔巴萨岛上有大量大蒜和香料,这使它们非常饱满,并且您希望您的客人有更多的空间。 尝试我们建议中的一种开胃菜:
- Kielbasa With Mustard用辣芥末和苹果冻煮2小时。 将其整体煮熟,放入法式长棍面包中,切成小块三明治,或用派对串固定.``啤酒和芥末酱''中的基尔巴萨风味十足,所有8小时的烹饪时间都值得等待,苹果和香肠可以开胃切成小块。 这是一种甜咸的菜肴,与奶油土豆色拉搭配时可作为馅料的主要成分。
-
鸡翅
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
鸡翅充满风味,但主要是可以吃很多乐趣。 购买一些有趣的纸杯或盘子,也许是一些彩色的纸围嘴,然后用我们的一种或多种食谱做鸡翅派对。 一个伟大的家庭式开胃菜可以使一个普通的家庭聚会成为人们的书:
- 蒜姜鸡翅提供了另一种芳香选择。 它们湿润可口,顶部的芝麻和葱使它们完全无法抗拒。 在我们的鸡翅名单中,烹饪时间最长,这些小叮咬需要6个小时。Teriyaki鸡翅使用酱油,桑巴尔,生姜,大蒜和红糖的混合物给鸡翅上釉。 他们只需要2小时20分钟即可在锅中煮熟.BBQ鸡翅用蜂蜜和烧烤酱煮熟至完美。 添加Tabasco或siracha以获得额外的收益。 将鸡翅放在肉鸡下20分钟后移至慢炖锅中,加入酱汁煮2小时。火鸡翅自然比鸡肉大,但您仍然可以将其翻倍或翻倍,以便为每位客人提供一个鸡翅一些松脆的果岭。 煮4个小时。Sticky慢炖锅鸡腿是儿童和成人的绝妙食谱,也是游戏日的理想菜。
-
火锅
芝士火锅。
Parichart Sawangkaew / EyeEm / Getty Images
火锅聚会是与家人和朋友分享食物的好方法。 将切成小方块的面包,水果和蔬菜浸在低汁的酱汁中。 火锅既可以用作开胃菜,也可以作为主食,当您将熟肉(例如,浓咖啡,虾或牛肉)放入火锅中时。 为每位客人提供一小盘以避免溢出,提供大量餐巾,并使葡萄酒与以下火锅创意之一保持一致:
- 经典的瑞士火锅包括Kirsch,大蒜,白葡萄酒以及瑞士和切达干酪。 在慢炖锅中需要2个小时,有足够的时间把面包切成丁,准备一碗红色和绿色的葡萄,烤蘑菇,切成薄片的苹果和肉。起司汤,一点辣椒和一点烟熏味。 在锅中煮2小时。
-
坚果,花生和派对混合
戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
坚果和派对混合食物非常适合素食主义者和素食主义者,但也适合喜欢花生,坚果,椒盐脆饼和薯条的咸,脂肪脆的人。 这些食谱非常适合聚会,可以在厨房中作为美味小吃使用:
- 加糖的山核桃是一种甜点,是奶酪盘和熟食酱的极佳伴侣。 试试这个无香料的坚果配方,加香料和黄油。 我们的山核桃还是搭配戈贡佐拉或蓝纹奶酪沙拉的绝佳浇头。 他们需要3小时15分钟的慢炖锅。煮熟的花生外观漂亮,是比赛日聚会的重要补充。 将1杯煮熟的花生分别放入单独的牛皮纸袋中,以供每位客人食用,并用作盛装贝壳的容器。 同样,这些卡真煮花生也使用相同的烹饪方法,但由更加辣的嫩花生组成。我们的美味派对组合包括花生,谷物和椒盐脆饼以及各种香料和调味料的组合。 尝试将其作为基础,添加您家人喜欢的任何东西。 混合,煮4小时,然后吃!
-
虾
慢炖锅大蒜虾。 戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
如果举办大型派对,请务必选择海鲜。 除了让无肉食者有选择余地,您还可以提供开胃菜,这将使您有更多时间来处理主菜的最终细节:
- 大蒜虾非常容易制作; 将酱料慢煮,然后在计划食用前约1/2小时加入虾。 只需1个小时即可煮熟。Marinara Sauce中的虾是经典菜品,没有意大利面条,可用来为虾调味。 将酱汁煮3和1/2个小时,然后再加入煮熟的虾20分钟再食用。 滤掉酱汁,然后在虾派对碗中单独食用,在调味之前将酱汁混合。