香草菜/盖蒂图片社
- 总计:50分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:35分钟
- 产量:服务8至10
营养指南(每份) | |
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633 | 卡路里 |
36克 | 脂肪 |
12克 | 碳水化合物 |
63克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:8至10 | |
每份的量 | |
卡路里 | 633 |
每日价值百分比* | |
总脂肪36克 | 46% |
饱和脂肪9g | 44% |
胆固醇190mg | 63% |
钠1150mg | 50% |
总碳水化合物12克 | 4% |
膳食纤维1g | 5% |
蛋白质63g | |
钙74mg | 6% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
大蒜,酸橙汁和辣椒的结合使这道菜具有东南亚风味。 记住,腌制时间越长,味道就会越浓。 这些鸡翅非常适合任何休闲野餐或比赛日庆祝活动。
配料
- 5磅鸡翅
- 对于腌料:
- 1杯/ 240毫升柠檬汁
- 1/2杯/ 120毫升酱油
- 1/4杯/ 60毫升植物油
- 4根绿色辣椒(切丁,切丁)
- 4至5瓣大蒜(切碎)
- 2汤匙/ 30毫升白糖
- 1汤匙/ 15毫升鱼露
- 1茶匙/ 5毫升白胡椒
做到的步骤
收集成分。
将所有腌料放入一个大塑料碗中。
修剪机翼提示。 如果使用整个机翼,请在将平板部分与鼓面分开的连接处之间切开。
将护翼放入可重新密封的大塑料袋或两个常规尺寸的袋子中。
将混合物倒在上面,确保所有鸡肉都被包好。 如果使用两个袋子,请确保将混合物分成两半,每个袋子使用一半的腌泡汁。
让翅膀腌制4至6个小时。
预热烧烤炉以中火。
从袋子上移开翅膀并保留腌泡汁。
将鸡翅放在烤架上,煮30至35分钟,在煮的前10分钟内用预留的腌泡汁刷一下。
在烹饪过程中将机翼旋转约4次。 注意燃烧,调节温度或将机翼移至烧烤架的较冷部分。 平底锅的烹饪速度要比大鼓快,因此请确保有一块大盘子方便按需将其取出
一旦机翼达到内部温度175 F.,将其从烤架上移开并上桌。
请享用!
食谱标签:
- 胡椒
- 开胃菜
- tex-mex
- 野炊