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微型果岭仅仅是在它们还很小的时候（通常是大约一英寸高）就收获的绿色，莴苣和草药。 它们可能很小，但微果岭却是一个巨大的趋势，从角落的小酒馆到杂货店的塑料包装，无处不在。
您可以在沙拉，三明治或炒菜中添加微型蔬菜。 尝试不同的混合物，添加最喜欢的品种。 它们值得在您的花园中占有一席之地，如果您的空间有限，它们在容器中的生长也会很大。
您可以将其变成微绿吗？
您可以将任何生菜，沙拉绿或药草种成微绿。 从预包装的种子混合物开始很容易，您可以查找特定的微绿混合物，或者简单地选择mesclun混合物以作为微绿生长。
以下是一些可以种植为绿色植物的受欢迎品种：
- 芥末羽衣甘蓝菊苣芝麻菜甜菜绿色Tasoi萝卜绿色豆瓣菜Mizuna豌豆卷心菜罗勒莴苣（任何）
种植
微型果树很容易生长。 您可以将它们放在室外的花园床上或阳光明媚的窗台上的容器中。
如果要在容器中种植，请选择至少两英寸深且直径最大的容器。 用优质的有机盆栽混合物填充它，并使土壤光滑。 撒播种子，使它们相距约1/8到1/4英寸，并用1/8英寸的土壤覆盖。 轻轻但彻底地浇水，然后将容器放置在阳光至少四小时的地方。 如果您要在室内种植它们，最好使用朝南的窗户，但朝东或朝西的窗户也可以。
保养
无论哪种情况，都不要让土壤变干，并且一定要清除任何杂草，以使微小的果岭不必与它们竞争水分和养分。 由于您将收割如此年轻的果岭，因此在它们生长时无需施肥。 如果您的花园床上有很多有机物，那将是完美的。
对于容器，在种植前向土壤中混合一点颗粒有机肥料即可。 如果您计划将相同的土壤用于多个果岭种植，则尤其如此。
微型果树生长的时间很短，很少受到病虫害的困扰。 但是，如果您在混合物中种植芸苔（芥菜，羽衣甘蓝等），而白菜蠕虫是一个问题，那么您可能想要用浮动行盖遮盖住微型蔬菜。
收割
您将看到的第一片叶子是种子叶子。 它们看起来不像植物的实际叶子。 收获微型蔬菜的最佳时间是当他们培育出第一批真叶时，通常是在种植后约10天至两周。
要收获，只需在土壤水平以上的地方修剪微果岭即可。
与mesclun或婴儿果岭不同，您一次种植微果岭将无法获得额外的收成。 因为植物没有太多的时间可以生长，而且除了茎的最底部，您都剪掉了所有东西，所以植物无法产生新的生长。
好消息是，收获后您可以通过简单地散布新鲜种子并用土壤覆盖来种植另一种作物。 您甚至不需要删除旧的根； 它们是有机物质的良好来源。
