戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：60分钟
- 准备时间：20分钟
- 煮40分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 507 | 卡路里 |
| 22克 | 脂肪 |
| 73克 | 碳水化合物 |
| 9克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 507 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪22克 | 28％ |
| 饱和脂肪11g | 57％ |
| 胆固醇191mg | 64％ |
| 钠298mg | 13％ |
| 总碳水化合物73克 | 27％ |
| 膳食纤维4克 | 16％ |
| 蛋白质9克 | |
| 钙81mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款新鲜的桃子甜点配上香脆的碎碎碎屑，可完美烘焙。 它是南方心爱的桃子皮匠的绝佳替代品，没有人会抱怨。 甜点需要新鲜的桃子，但是可以代替冷冻桃子或排水良好的罐头桃子。
配料
- 2 1/2至3磅桃子
- 1/4杯红糖（包装）
- 1杯通用面粉
- 1杯砂糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1个大鸡蛋
- 1/2杯黄油（融化）
- 装饰 ： 鲜奶油或冰淇淋
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但此桃子甜点分为可行的类别，以帮助您更好地计划准备和烘烤。
剥桃子
收集成分。
将一大锅水烧开。
用冰和水装满一个大锅。 搁置。
将桃子放在沸水中煮沸约10到20秒，或者直到发现皮肤裂开为止。
将桃子移到冰水中以停止烹饪过程。
用锋利的小刀开始剥桃子。 皮肤应该容易滑落。
去除凹坑，将桃子切成薄片。
准备桃子碎
将烤箱预热到375F。
在1 1/2夸脱的烤盘上涂黄油。
将新鲜的桃子和红糖切成薄片； 搅拌均匀。 新鲜的桃子与红糖的结合将形成糖浆。 将水果和糖的混合物倒入准备好的烤盘中。
在另一个碗中，将面粉，砂糖，盐和肉桂粉混合。 用勺子搅拌或搅拌均匀。
在一个小碗里搅拌鸡蛋。 将鸡蛋加入干燥的配料中，并用叉子搅拌，直到混合物变脆为止。
将面包屑混合物均匀撒在桃子馅上。
将融化的黄油均匀地淋在面包屑的顶部。
烘烤桃子碎屑40到45分钟，或直到馅料略带褐色，馅料在边缘冒泡。
将毛茸茸的奶油，毛茸茸的奶油或您最喜欢的冰淇淋勺放到小点心中，即可食用。
请享用！
食谱变化
- 如果您没有新鲜的桃子，请用冷冻桃子或排水良好的罐头桃子代替。
提示
- 全年都有桃子供应，但是从5月到10月是旺季。 购买桃子时，请选择不太软且没有割伤和瘀伤的水果。 成熟的桃子会散发出甜美的香气并产生柔和的压力。如果桃子变硬，请将其保持在室温下直至成熟。 通过将它们放入纸袋中，可以更快地使其成熟，这与使香蕉成熟的方式类似。 桃子成熟后，将它们存放在冰箱中。 食用前将其恢复至室温，以享受风味。
食谱标签：
- 桃子
- 甜点
- 南部的
- 秋季
