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90％以上的希腊人属于希腊东正教，信仰在希腊生活中起着重要作用。 希腊东正教信仰在这一年中守斋戒斋。 这些禁食意味着对动物和鱼类中含有红血丝的食物（包括章鱼和鱿鱼等足类动物，因为它们没有红血丝），乳制品，鸡蛋以及有时还从橄榄油和葡萄酒中禁食。
所有禁食期和禁食日的严格观察者将每年遵循这些准则超过180天。 在服用圣餐之前，要保留一段时间的完全禁食（一点都不吃）。 在斋戒期间允许 食用的 食物被称为 nistisima （尼斯蒂玛，发音为nee-STEE-see-mah），并在大斋期和其他斋戒期间食用。 在任何禁食期间，都鼓励跟随者简单适度地进食。
主要禁食期
在希腊东正教教堂，一年中有四个主要的斋戒。
- 大斋节始于复活节前七个星期的星期一，是东正教历法中最长，最严格的斋戒期。 这个星期一被称为Kathari Theftera（ΚαθαρήΔευτέρα，发音为kah-thah-REE thehf-TEH-rah），翻译为“清洁星期一”，结束了在此之前举行的狂欢节庆祝活动的三周。 大斋期期间的周末，放宽了对禁食的限制，尽管没有完全放弃。 对于拉撒路周六和棕榈周日（复活节之前的周末），没有食物限制。 使徒斋戒持续一到六周，从五旬节八天后的星期一开始，到圣彼得和保罗节前一天结束。 它是教堂日历中最古老的斋戒之一。 Theotokos圣母安息斋戒 （发生于8月1日至14日，结束于8月15日的同名盛宴）。 圣诞节斋戒持续时间为11月15日至12月24日，分为两个部分，从11月15日至12月19日的星期二和星期四，酒和酒的遵守情况不太严格。
个人快日子
其中一些快速日期每年都会更改。 以下是2019年的日期：
- 1月5日 ：Theophany的前夕（主显节） 9月11日 ：浸信会圣约翰斩首9月27日 ：圣十字高地盛宴
没有禁食的日子
- 从圣诞节到Theophany，复活节前十周，复活节后五周，五旬节后
2019希腊东正教斋戒日历
请注意，每年许多禁食的实际日期都会改变。 对于2019年，日历如下：
| Theophany ** | 一月6 |
| Triodion开始 | 2月17日 |
| 灵魂星期六1 | 3月2日 |
| 周日的美食 | 三月3 |
| 灵魂星期六2 | 3月9日 |
| 芝士票价周日 | 3月10日 |
| 清洁星期一 | 3月11日 |
| 灵魂星期六3 | 3月16日 |
| 正教的星期日 | 三月17 |
| 拉撒路星期六 | 四月20 |
| 棕榈周日 | 四月21 |
| 东正教复活节星期天（Pascha） | 四月28 |
| 提升 | 6月6日 |
| 灵魂星期六4 | 6月15日 |
| 五旬节 | 6月16日 |
| 使徒快速开始 | 六月24 |
| Theotokos的安息日* | 八月15 |
| 提升圣十字 | 9月14日 |
| Theotokos的诞生 | 9月21日 |
| 万圣节 | 11月1日 |
| 向神殿介绍神像 | 十一月21 |
| 基督降生（圣诞节） | 十二月25 |
* Theotokos ：玛丽，上帝的母亲
** Theophany ：主显节
了解希腊东正教大斋节传统
