肉馅卷饼面团配方

拉拉哈塔/影碟/盖蒂图片社

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：10个意式肉卷（5人份）

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营养指南（每份）
336	卡路里
11克	脂肪
53克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
一份：10肉馅卷饼（5份）
每份的量
卡路里	336
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪3g	16％
胆固醇44mg	15％
钠29mg	1％
总碳水化合物53克	19％
膳食纤维8g	28％
蛋白质12g
钙34mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

每个肉馅卷饼食谱都从面团开始。 这是用面粉，盐，水，鸡蛋，醋和起酥油制成的简单的意大利肉馅面团。

配料

• 3杯面粉（加一点用于揉捏）
• 1茶匙盐
• 1/2杯冷水
• 1个鸡蛋
• 1个蛋清
• 1茶匙醋
• 缩短3汤匙

做到的步骤

收集成分。

在一个碗里，将水，鸡蛋，蛋清和醋打在一起。 搁置。

在另一个碗中，将3杯面粉和盐混合在一起。

用糕点搅拌器或两把黄油刀将起酥油切成面粉混合物。

在面粉混合物的中心打好孔，然后将第一个碗中的液体成分倒入中心。

用叉子将湿的和干的成分混合，直到变硬为止。

将面团倒在面粉轻轻的表面上。

揉到刚好加入所有面粉并且面团变得光滑为止。

将面团包裹在塑料中并冷藏至少1小时，但不要超过24小时。

请享用！

小费

• 如果您想将面团保持24小时以上，可以将其冷冻。

食谱标签：

• 面团
• Empanada面团
• 开胃菜
• 加勒比海

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