Juanmonino /盖蒂图片社
- 总计：65分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 610 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 74克 | 碳水化合物 |
| 42克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 610 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪5g | 23％ |
| 胆固醇70mg | 23％ |
| 钠1105mg | 48％ |
| 总碳水化合物74克 | 27％ |
| 膳食纤维17g | 59％ |
| 蛋白质42g | |
| 钙159mg | 12％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
斑豆和米饭与玉米面包或饼干一起制成美味可口的日常佳肴。 将斑豆和大米煮熟，然后与牛肉，番茄酱和调味料混合。 这是一个简单的砂锅，而且在预算上也很容易。
配料
- 1磅干斑豆
- 1 1/2杯长粒米
- 2汤匙植物油
- 1磅瘦牛肉
- 2 1/2茶匙盐（如果在豆类或米饭中加了盐则更少）
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1（8盎司）罐番茄酱
- 1茶匙辣椒粉
- 4至6条培根
做到的步骤
将豆子浸泡一整夜或按照包装说明进行快速浸泡。
将豆放入4夸脱，盖有盖罩的荷兰烤箱中。 按照包装说明用水盖上水并煮熟，直到变软，并根据需要添加更多的热水。 排干并放在一边。
按照包装说明煮饭； 添加到豆子并放在一边。
将烤箱加热到350F。
在煎锅中加热油，加入牛肉末，盐，洋葱和胡椒粉。 煮至碎牛肉不再是粉红色。
将牛肉混合物以及番茄酱和辣椒粉加入米饭和豆类中。 充分混合，然后将混合物转移至2夸脱砂锅或烤盘中。
将培根条放在上面，并在350 F下烘烤30至45分钟，或直到培根变成棕色。
食谱标签：
- 白饭
- 进入
- 南部的
- 家庭晚餐
