云杉
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 冷却时间：10小时
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 276 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 65克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 276 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠8mg | 0％ |
| 总碳水化合物65克 | 24％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙57mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在整个拉丁美洲供应的 阿瓜frescas中 ， horchata （或-CHAH-tah）在墨西哥最受欢迎。 清凉的冷藏饮料将水和/或牛奶与水果，种子，坚果或谷物（例如芝麻或哈密瓜种子，杏仁，核桃或白米和肉桂）结合在一起。 您可以购买瓶装糖浆来制作horchata，但此版本使从头开始制作自制horchata变得容易。
配料
- 1杯长粒白米（未煮熟）
- 1根肉桂棒（约5英寸，分成几块）
- 1茶匙石灰皮
- 5杯饮用水（分开）
- 1/2杯砂糖
做到的步骤
收集成分。
云杉
在搅拌机中将大米粉碎成粉状。
云杉
将其与肉桂棒和酸橙皮一起扔，在室温下于密闭容器中放置过夜。
云杉
将大米混合物放回搅拌机中，直到肉桂棒完全分解为止。
云杉
将2杯水加到混合物中并搅拌。
云杉
将其放入冰箱中浸泡2小时。
云杉
通过细筛网或几层粗棉布将液体过滤到水罐或碗中，经常挤压以除去尽可能多的乳状米水。
云杉
加入剩余的3杯水和糖； 搅拌直到糖溶解。
云杉
冷藏冰激凌直到完全冷却。
云杉
如果需要，将其放在冰上。
云杉
食谱变化
- 咖啡Horchata：按照基本配方，在步骤4中添加1到2茶匙速溶咖啡粉和糖。 椰子Horchata：在步骤4中，用1杯椰子奶（不是椰子奶油）代替1杯水。 草莓Horchata：在第3步后，将2/3杯新鲜或冷冻的草莓加入混合物中； 混合至光滑。 香草Horchata：在食用前，向每杯horchata中加入1/4茶匙香草精。 Chocolate Horchata：在第3步后，向混合物中加入1至2汤匙可可粉； 搅拌或剧烈搅拌直至均匀。 坚果Horchata：在第3步后，向混合物中加入1/3杯切碎的山核桃或核桃； 混合至光滑。
食谱标签：
- 白饭
- 甜点
- 拉丁
- 派对
