安妮塔·舒克特（Anita Schecter）
- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 209 | 卡路里 |
| 17克 | 脂肪 |
| 10克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 209 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪17克 | 21％ |
| 饱和脂肪6g | 29％ |
| 胆固醇25mg | 8％ |
| 钠333mg | 14％ |
| 总碳水化合物10克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙157mg | 12％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
夏末很凉爽，天气凉爽，仍然温暖，但不再令人沮丧。 随着那些美好的日子，传家宝西红柿的赏金来了。 红色，黄色，绿色，彩色，形状不规则的天堂般的传家宝西红柿。 小型樱桃大小的农贸市场，以及我最喜欢的非常适合切片的巨型美女，都在蓬勃发展。
西红柿是一年四季中东厨房中最常用的蔬菜。 但是我们永远不会错过展示传家宝短暂生命的机会。 烤任何番茄都有助于彰显其甜味和风味，但是烤祖传遗物会使番茄香气大增，就像糖果一样。 实际上，它们是如此出色，以至于它们是这种简单开胃菜的主角。
因为我们可能会在夏季烧烤，所以我们也喜欢提供烧烤开胃菜，而且我们的首选配方是简单的烤面包屑。 也就是说，将一片好硬皮面包涂上橄榄油，然后烤至浅金色。 然后，我将手边的任何东西都放在上面，例如梨和蓝纹奶酪，苹果和切达干酪，或者在这种情况下，加入一些华丽的烤传家宝西红柿和浓郁的羊乳酪。
您可以简单地用黑胡椒和少许海盐调味。 但这是我们最喜欢的香料混合物za'atar的理想展示。
但是请注意，您可能要烤的西红柿比下面的食谱要多，因为周围的任何人都可以在锅里直接吃它们，如果您能把它们做成实际的tartine，那么您将很幸运。
配料
- 2个大传家宝西红柿
- 3汤匙橄榄油
- 1茶匙za'atar调味料
- 4大片意大利面包
- 4盎司。 羊乳酪（软化）
- 1汤匙橄榄油
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至400度。
将传家宝西红柿切成薄片，放在衬有羊皮纸的烤盘上。 淋上两汤匙橄榄油，撒上撒旦酒。 在烤箱中烤大约30分钟，或者直到西红柿开始变色但不被烧焦为止。
用剩余的一汤匙橄榄油刷一下意大利面包片，然后在烤箱中烤约10分钟或烤至浅金褐色。
撒上软化的羊乳酪奶酪，再撒上传家宝番茄烤面包。 将每片切成两半，并与开胃酒或一杯葡萄酒一起作为开胃菜。
食谱标签：
- 羊乳酪
- 开胃菜
- 中东
- 夏天
