安妮塔·舒克特(Anita Schecter)
- 总计:50分钟
- 准备时间:10分钟
- 煮40分钟
- 产量:4份
营养指南(每份) | |
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209 | 卡路里 |
17克 | 脂肪 |
10克 | 碳水化合物 |
6克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:4份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 209 |
每日价值百分比* | |
总脂肪17克 | 21% |
饱和脂肪6g | 29% |
胆固醇25mg | 8% |
钠333mg | 14% |
总碳水化合物10克 | 4% |
膳食纤维1g | 4% |
蛋白质6克 | |
钙157mg | 12% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
夏末很凉爽,天气凉爽,仍然温暖,但不再令人沮丧。 随着那些美好的日子,传家宝西红柿的赏金来了。 红色,黄色,绿色,彩色,形状不规则的天堂般的传家宝西红柿。 小型樱桃大小的农贸市场,以及我最喜欢的非常适合切片的巨型美女,都在蓬勃发展。
西红柿是一年四季中东厨房中最常用的蔬菜。 但是我们永远不会错过展示传家宝短暂生命的机会。 烤任何番茄都有助于彰显其甜味和风味,但是烤祖传遗物会使番茄香气大增,就像糖果一样。 实际上,它们是如此出色,以至于它们是这种简单开胃菜的主角。
因为我们可能会在夏季烧烤,所以我们也喜欢提供烧烤开胃菜,而且我们的首选配方是简单的烤面包屑。 也就是说,将一片好硬皮面包涂上橄榄油,然后烤至浅金色。 然后,我将手边的任何东西都放在上面,例如梨和蓝纹奶酪,苹果和切达干酪,或者在这种情况下,加入一些华丽的烤传家宝西红柿和浓郁的羊乳酪。
您可以简单地用黑胡椒和少许海盐调味。 但这是我们最喜欢的香料混合物za'atar的理想展示。
但是请注意,您可能要烤的西红柿比下面的食谱要多,因为周围的任何人都可以在锅里直接吃它们,如果您能把它们做成实际的tartine,那么您将很幸运。
配料
- 2个大传家宝西红柿
- 3汤匙橄榄油
- 1茶匙za'atar调味料
- 4大片意大利面包
- 4盎司。 羊乳酪(软化)
- 1汤匙橄榄油
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至400度。
将传家宝西红柿切成薄片,放在衬有羊皮纸的烤盘上。 淋上两汤匙橄榄油,撒上撒旦酒。 在烤箱中烤大约30分钟,或者直到西红柿开始变色但不被烧焦为止。
用剩余的一汤匙橄榄油刷一下意大利面包片,然后在烤箱中烤约10分钟或烤至浅金褐色。
撒上软化的羊乳酪奶酪,再撒上传家宝番茄烤面包。 将每片切成两半,并与开胃酒或一杯葡萄酒一起作为开胃菜。
食谱标签:
- 羊乳酪
- 开胃菜
- 中东
- 夏天