杰森·卢卡斯/影碟/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
50-50马提尼酒是那些拥抱苦艾酒的人的选择。 这是经典杜松子酒马提尼酒的一种转折，仅改变了两种成分的比例。 如果您喜欢苦艾酒，您会发现这是一个不错的节奏变化，与几乎不使用苦艾酒的现代习惯相去甚远。
使用这款鸡尾酒可获得的最佳杜松子酒和苦艾酒，并添加一点苦味，以产生额外的火花。 同样，许多标准马提尼酒选项也可以在这里使用。 例如，如果您愿意，可将其摇晃或倒入伏特加酒。 您可能还喜欢将其与柠檬而不是橄榄一起食用。 只要配料比为1：1，技术上就可以称为50-50马提尼酒！
配料
- 2盎司杜松子酒
- 2盎司干苦艾酒
- 装饰：橄榄
做到的步骤
收集成分。
在装满冰块的鸡尾酒搅拌器中，倒入杜松子酒和苦艾酒。
好好搅拌
放入冰镇鸡尾酒杯中。
用橄榄装饰。
服务并享受！
提示
- 最好的马提尼酒是用最好的杜松子酒制成的，因此请务必倒入高档品牌。 通常，它是用伦敦干杜松子酒制成的，尽管有很多迷人的干杜松子酒都没有这个标签，这也是杜松子酒实验的绝妙配方。 如果您发现一个陌生的品牌并且激起了您的兴趣，请尝试一下它如何经受住苦艾酒的苦艾。苦艾酒的质量应该与杜松子酒匹配。 更重要的是，请确保干燥的苦艾酒是新鲜的，因为它没有蒸馏酒的长保存期限。 随着时间的流逝，强化葡萄酒会开始失去其植物风味并变得陈旧。 如果瓶子已经打开超过三个月并且没有保存在冰箱中，那么就该更换它了，这可能只是一种古老的酒吧迷信，但据说马提尼酒中的橄榄数量偶有倒霉。 如果您不想检验该理论，请坚持使用一到三个橄榄！
配方变化
- 一种叫做“ allies cocktail”的老配方与此非常相似，并且具有第二次世界大战的主题。 它混合了相等份量的伦敦干杜松子酒和法国（干）苦艾酒，再加上2滴俄罗斯苦杏仁酒，一种鲜香的香芹籽，小茴香和茴香利口酒。 在马提尼酒投手中混合这种鸡尾酒。 高而细的水罐专为搅拌马提尼酒而设计。 它们的大小各不相同，通常从25盎司到64盎司不等，有些甚至还带有适当尺寸的霍桑过滤器。
50-50马提尼酒的强度如何？
与所有马提尼酒一样，这是一款非常浓烈的鸡尾酒。 它看起来很花哨，但是很有效，通常会混合到大约24％ABV（48酒精度）的酒精含量。 虽然这不是干燥马提尼酒的62种可能的证据，但如果您在一晚内将两个或更多击倒，您会注意到这种效果。
食谱标签：
- 杜松子酒鸡尾酒
- 美国的
- 家庭晚餐
- 鸡尾酒
