丽莎·哈伯德/摄影库/盖蒂图片社
- 总计:20分钟
- 准备时间:12分钟
- 做饭:8分钟
- 腌制20分钟
- 产量:1磅意大利面(6人份)
营养指南(每份) | |
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241 | 卡路里 |
7克 | 脂肪 |
36克 | 碳水化合物 |
10克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:1磅意大利面(6人份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 241 |
每日价值百分比* | |
总脂肪7克 | 9% |
饱和脂肪1克 | 5% |
胆固醇0mg | 0% |
钠209mg | 9% |
总碳水化合物36克 | 13% |
膳食纤维4克 | 15% |
蛋白质10克 | |
钙125mg | 10% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的番茄酱是使用新鲜花园番茄的美味方式。 酱汁用少许新鲜的罗勒,橄榄油和大蒜调味。
配料
- 1至1 1/2磅熟番茄(约3个大番茄)
- 2瓣大蒜(去皮和切碎)
- 3汤匙橄榄油
- 1/4杯新鲜罗勒(切碎)
- 1/2茶匙盐(或调味)
- 短划线黑胡椒粉(调味)
- 1磅意大利面
做到的步骤
收集成分。
如果需要,将西红柿去皮; 取出种子,将果汁过滤入碗中。 保存果汁并丢弃种子。
在食物处理器中,将大蒜,西红柿和果汁,3大汤匙的橄榄油和罗勒混合在一起。 快速脉动以大致剁碎。 如果需要,可以多搅拌一下以使酱汁更滑爽。
转移到碗中,加盐和胡椒粉,静置腌制约20分钟。
按照包装说明,在沸腾的盐水中煮意大利面,直到变软,沥干并与腌制的番茄酱一起热拌。
如果需要较热的意大利面,则将调味料加热至在炉灶或微波炉上加热。
立即与帕玛森芝士一起食用。
小费
- 如果您不喜欢生大蒜的味道,请在橄榄油中炒一两分钟。 放凉后加入酱汁。
食谱标签:
- 意大利面
- 进入
- 美国的
- 夏天