霍华德射手/盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：6至8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 198 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 28克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6至8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 198 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪3g | 17％ |
| 胆固醇66mg | 22％ |
| 钠237mg | 10％ |
| 总碳水化合物28克 | 10％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙110mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款无焰可丽饼Suzette食谱适用于所有愿意尝试著名的焦糖橙子可丽饼Suzette的厨师，而又无需繁琐地为甜点涂上火焰。 该配方产生的甜绉纱的味道和外观与原始版本非常相似。 加入冰淇淋或生奶油，以补充美妙的食物。
配料
- 1杯通用面粉
- 1/2杯牛奶
- 7汤匙水
- 2个蛋
- 2汤匙黄油（融化）
- 2茶匙橙汁
- 1 1/2茶匙皮（橙色）
- 1/4茶匙盐
- 6至8汤匙黄油（平底锅，分开）
- 对于橙汁：
- 1 1/2杯橙汁（新鲜最好）
- 2汤匙糖（颗粒状）
- 2茶匙热情（橙色）
- 2茶匙大马尼尔
- 3个橙子（去皮和切片）
做到的步骤
大力搅拌所有配料，直到绉糊面糊完全光滑为止； 在制作薄饼之前，让面糊在冰箱中放置至少20分钟。
在中火上将1汤匙黄油在可丽饼盘或大煎锅中融化。 向锅中加入3大汤匙面糊，然后旋转直至锅底被面糊覆盖。 煮可丽饼1分钟，或直到可丽饼顶部略微湿润并在其下面呈金色。
松开薄饼的边缘，将铲子滑到其下面，然后将其倒过来轻轻倒入锅中。 煮1分钟，然后将煮好的可丽饼转移到盘子中保温。 重复剩下的面糊。
将橙汁，糖和橙皮烧开。
将汁煮沸5分钟，使其变稠。
从火上移开橙汁，然后将大马尼尔和橙子搅拌均匀。
将薄饼加到锅中，在橙色糖浆的两面都涂上薄薄的一层。
将薄饼折成四等分或将它们卷成圆柱状。 在每个薄饼旁边放一勺冰淇淋，然后在薄饼Suzette中加入橙色糖浆。
食谱标签：
- 绉
- 甜点
- 法国人
- 生日
