脆皮炒秋葵玉米面涂层食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：35分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
231	卡路里
7克	脂肪
31克	碳水化合物
12克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	231
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪2g	11％
胆固醇226mg	75％
钠134mg	6％
总碳水化合物31克	11％
膳食纤维6克	20％
蛋白质12g
钙127mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

脆皮炸秋葵就是这样一种享受。 在此油炸秋葵食谱中，少许辣椒粉可将玉米面涂层调味。

即使您不喜欢秋葵，或者质地不佳，您可能还是喜欢炸秋葵。 当秋葵油炸时，臭名昭著的粘糊糊质地消失了。 搭配任何美味的南方餐都很好。 炒点秋葵搭配元旦晚餐或假日大餐。 这将是即时的打击！

配料

• 1磅新鲜的秋葵
• 2个大鸡蛋
• 4到6点辣椒酱
• 1杯玉米面
• 1/2茶匙盐
• 可选：1/2茶匙辣椒粉
• 植物油（用于油炸）

做到的步骤

将烤箱加热到200F。

将架子放在大烤盘中，放在一边。

清洗秋葵并彻底沥干。

切掉秋葵的茎端，然后将豆荚横向切成1/2英寸的圆形。

将油在油炸锅或深锅中加热到370 F至375F。

在一个中等大小的碗中，将鸡蛋和辣酱搅拌在一起； 加入黄秋葵，搅拌均匀地涂满所有块。

如果使用的话，在浅盘中将玉米面，盐和辣椒粉混合。

将黄秋葵浸入玉米面混合物中，使其涂好。

当油达到温度时，分批炸秋葵直至金黄色，每批约4至6分钟。

将黄秋葵短暂地用纸巾沥干。 将沥干的秋葵放在烤盘上的架子上，然后放入预热的200 F烤箱中，以在随后的批次烹饪时保持温暖。

食谱标签：

• 秋葵
• 小菜
• 南部的
• 秋季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！