番石榴釉鸡里脊食谱

弗朗西丝·萨瑟兰（Frances Sutherland）/ EyeEm /盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4部分（4份）

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营养指南（每份）
644	卡路里
40克	脂肪
37克	碳水化合物
34克	蛋白

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营养成分
一份：4份（4份）
每份的量
卡路里	644
每日价值百分比*
总脂肪40克	51％
饱和脂肪6g	32％
胆固醇95mg	32％
钠932mg	41％
总碳水化合物37克	13％
膳食纤维3g	11％
蛋白质34g
钙85mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种糖醋鸡的表亲，这种釉面鸡肉菜肴用番石榴代替了菠萝。 番石榴是一种热带水果，具有甜辣味，非常适合咸味菜肴。 足够快的一周晚餐时间，到周末的特殊时间，该食谱可与商店购买的番石榴果冻和食品杂货一起轻松搭配。

配料

• 1磅鸡胸肉里脊肉
• 1/2杯面粉
• 1个蛋清
• 1/2杯番石榴果冻
• 3汤匙醋
• 2汤匙酱油
• 1/4杯红糖
• 1/2杯水
• 2汤匙玉米淀粉
• 1汤匙姜（切碎）
• 4至6汤匙植物油

做到的步骤

将面粉放在浅碗中，然后加盐和胡椒粉调味。 将蛋清放在另一个碗中，然后轻轻搅拌。

将鸡肉块浸入面粉中，然后浸入蛋清中，再浸入面粉中。

用中火在锅或大锅中加热4汤匙油。 油热时，加入鸡块，短暂煮一圈，直到两面都变成金黄色，然后煮熟。 搁置。

在一个小碗中，将2大汤匙水倒入玉米淀粉中，搅拌直至均匀。 搁置。

在锅中，将果冻，酱油，红糖，醋和水混合，煮沸。 轻轻immer煮1至2分钟。

搅拌玉米淀粉混合物，继续煮，搅拌，直到混合物开始变稠。

在煮鸡的同一锅或煎锅中，加热剩余的油（如有必要，可加更多油）并炒大蒜，直到变软变香。

将番石榴酱加到煎锅中，然后加入鸡肉块。

加热鸡肉，搅拌使其上釉。

服务于米饭。

食谱标签：

• 鸡
• 晚餐
• 融合
• 家庭晚餐

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