云杉
- 总计：40分钟
- 准备时间：40分钟
- 烹调：0分钟
- 浸泡鲜花：48小时
- 产量：6杯（30份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 135 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6杯（30份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 135 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠2mg | 0％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙10mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
夏季最清爽的饮料之一是接骨木花亲切。 该食谱快速，易于制作，是长途采集花草的绝佳借口。
接骨木花的季节很短-如果您住在北部或苏格兰，则在5月下旬至7月中旬。 散发着浓郁香味的花朵制成了一种奇妙，清爽的饮料，将其保存在灭菌瓶中后可以保存数周。
提醒您一点—如果您要采集老花，请确保您有权限采摘它们，并且切勿从路边的树木上摘花，因为它们可能会被烟气污染。
虽然亲切的确可以喝点清凉的饮料，但它也可以用于许多其他食谱。
配料
- 2 1/4磅糖
- 6杯开水
- 4个中等柠檬（洗净和磨碎）
- 2盎司柠檬酸粉（可在任何药店购买）
- 30个大的接骨木花头（摇动以去除昆虫）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将糖放入大锅，汤锅或大耐热玻璃碗中。 将沸水倒在上面，搅拌直至所有糖溶解，然后冷却。
云杉
用细磨丝器将柠檬皮磨碎，然后加入糖水。
云杉
将柠檬切成薄片，加入水中。
云杉
加入柠檬酸并搅拌。
云杉
最后，将头状花序加入水中，然后再次搅拌。
云杉
用干净的布覆盖，并保持陡峭状态48小时。
云杉
用干净的细平纹细布抹去干净的碗。
云杉
使用漏斗填充无菌玻璃瓶（请参见下面的注释）。
云杉
提示
- 密封并在阴暗处（而不是冰箱）存放数周，或在水浴中处理以保存更长的时间;另一种选择是在塑料瓶中冷冻。打开瓶子后，必须将其保存在热忱的饮料可以用蒸馏水或碳酸水稀释，也可以用作冰淇淋，水果傻瓜（纯果泥和鲜奶油）的调味料，以及其他食谱。
如何消毒瓶子
要对玻璃瓶进行消毒，请在洗碗机中冲洗，或放入中热烤箱（300 F / 150 C）中，直到将玻璃瓶加热但不热为止。 小心轻放。
柠檬酸及其在食物中的使用方式食谱标签：
- 亲切
- 接骨木花亲切
- 英国人
- 夏天
