谁不喜欢纸杯蛋糕？ 当我还是个孩子的时候，它们基本上只分为两个品种-巧克力和香草-几乎是专门为孩子们的生日聚会准备的。 当然，今天，从婚礼到美食餐厅到处都是纸杯蛋糕。 成年人终于从壁橱里出来，也承认爱他们。
但是，为什么要花很少的钱又少花很多钱在家里在家制作这些单份美食，又为什么要从一家昂贵的面包店购买纸杯蛋糕呢？ 这些纸杯蛋糕的配方很容易从头开始制作，味道像从那些高档纸杯蛋糕店买到的一样细腻和嫩。
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香草蛋糕食谱
迈克·伯格曼/盖蒂图片社
如果使用正确的食谱，纯香草绝对不会变简单。 这些香草纸杯蛋糕的面包屑轻盈细腻。 为了获得甜美却低调的效果，请在上面涂上我的奶油糖霜。
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巧克力纸杯蛋糕
照片：戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
使该食谱与众不同的一件事是普通砂糖和红糖的结合。 红糖只会给这些巧克力蛋糕增添一丝糖蜜的味道（您不会真正注意到它-更有背景风味）。
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柠檬蛋糕食谱
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
这种柠檬纸杯蛋糕具有淡淡的柑橘味，可与黄油或奶油乳酪糖霜完美搭配。 我喜欢为春季庆祝活动制作这些杯形蛋糕，例如复活节，母亲节或毕业典礼。
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红色天鹅绒蛋糕
迈克尔·马奎德/盖蒂图片社
如果您是真正的南方人，那么您将不敢供应红色天鹅绒蛋糕或没有煮糖霜的蛋糕，但是我喜欢带奶油奶酪糖霜的红色天鹅绒蛋糕，并且我认为这些蛋糕特别适合。 这些纸杯蛋糕很适合聚会和7月4日的庆祝活动。
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胡萝卜杯子蛋糕
斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
我认为这些胡萝卜纸杯蛋糕最好加奶油芝士糖霜，但请随意使用。 随意添加核桃。
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黑底纸杯蛋糕
佩吉·特罗布里奇·菲利彭（Peggy Trowbridge Filippone），已授权About.com，Inc.
我小时候曾经去过的当地熟食店总是有黑底纸杯蛋糕。 我以为每个人都对它们了解，直到我长大，才意识到它们并不在任何地方都受欢迎。 这些杯形蛋糕具有巧克力蛋糕基和巧克力片镶嵌的芝士蛋糕顶部，可作为自制的糖霜。 这是孩子和成年人都喜欢的绝佳组合。
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草莓蛋糕食谱
Anouk de Maar /盖蒂图片社
新鲜草莓为这款令人难以置信的草莓纸杯蛋糕配方的纸杯蛋糕和糖霜增添了风味。 当然，当有新鲜草莓时，这些纸杯蛋糕的味道最好。
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蜂鸟纸杯蛋糕
图片由Georgetown Cupcake提供
蜂鸟蛋糕有点像香蕉味的胡萝卜蛋糕。 充满果味，滋润和坚果味。 蜂鸟纸杯蛋糕食谱来自著名的乔治敦纸杯蛋糕面包店。
