巴贝特·卢潘内斯库(Babett Lupaneszku / Stocksy United)
在为后院烧烤准备烧烤架之前,请确保在冷却器中储备一些优质啤酒。 探索各种口味并将它们与牛排,排骨,鸡肉或您正在烹饪的食物搭配起来很有趣,即使只是几个热狗或汉堡。
从精心制作的啤酒到清新的啤酒和水果啤酒再到慕尼黑啤酒节,如果您正在寻找适合夏季聚会的新啤酒,请为其中的一瓶品尝一下。
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石材IPA
石酿
IPA的跳跃性是任何烧烤食物的完美补充,而且不会引起人们的注意。 从牛排到排骨,Stone IPA可为炭烧提供理想的风味搭配。
在炎热的夏日里,这种加利福尼亚风味十足的啤酒令人愉悦。 它充满了风味,包括一丝柑橘味,可与软麦芽和苦味很好地搭配,达到理想的71种国际苦味剂单位(IBU)。 酒精含量为6.9%(ABV)时,它也不轻。
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锯齿琥珀色啤酒
左手冲泡
来自科罗拉多州的Left Hand Brewing Co.有令人印象深刻的阵容可供选择。 锯齿淡啤酒是很多产品中的绝佳选择,而5.3 ABV恰好超过了完美的啤酒时标。
这种琥珀色的啤酒是每个喝啤酒的人都可以享受的啤酒。 它不太令人兴奋-仅27个IBU,并且麦芽味浓郁且干燥,因此既复杂又令人耳目一新。 这种平衡使其成为基本汉堡的理想之选,但也可以与烤鱼或您尝试的任何新食谱搭配使用。
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创始人实心金
方正酿酒有限公司
许多后院的厨师在烧烤时都喜欢冰镇啤酒。 虽然您可以选择其中一个知名品牌,但为什么不为冷却器添加新的东西呢? 创始人Solid Gold是打破常规的完美方法。
这种黄金啤酒将普通美国啤酒的口味提升到新的高度。 酒精含量为4.4%,布丁酒精含量为20,令人耳目一新,酥脆和干净,但经过精心设计可满足当今啤酒爱好者的需求。 如果您喜欢全天IPA,请给啤酒厂的啤酒一个机会。
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Deschutes黑色比尤特波特
德舒特啤酒厂
在一个炎热的下午,您可能会三思而后行地喝一杯深色的门夫,但这是所有肉类中最好的一种。 与您在烧烤炉火下想要的深焦炭一起,真是太棒了。
这种风格的最佳选择来自Deschutes的俄勒冈州本德啤酒厂。 他们的Black Butte Porter啤酒令人赞叹不已,美味的巧克力咖啡和麦芽奶油。 即使您在烧烤时不喝酒,坐下享用美食时也要打开一瓶酒。
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Smuttynose老布朗狗
杂曲酒酿造公司
这种啤酒的焦糖味甜美,令人愉悦,重量仅为29.5 IBU。 它还具有令人愉悦的坚果味,非常适合素食汉堡或任何带有草药擦的家禽。
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胖轮胎琥珀啤酒
新比利时酿造公司
您最喜欢的烧烤腌料丰富的烧烤食物都是Fat Tire的理想补充。 在美国啤酒市场上,这是另一种主要食品,在烧烤季节很容易找到,并且是不容错过的选择。
Fat Tire是来自科罗拉多州柯林斯堡的新比利时酿酒公司的旗舰啤酒。 这是平衡麦芽,啤酒花,甜味,香料和水果以及保证人群愉悦的绝佳选择。
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奥姆冈·威特(Ommegang Witte)
奥门岗啤酒厂
Ommegang Witte非常适合肋眼鱼,烤鱼或任何您想在烟民中扔的东西,是啤酒冷却器中的绝佳选择。 这是对经典比利时机智和美味啤酒的诠释。
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保拉纳啤酒节梅森
宝拉纳酿造集团
如果菜单上有用自制烧烤酱腌制的小子,热狗或排骨,Paulaner慕尼黑啤酒节Märzen是一个不错的选择。 这是来自著名德国啤酒厂的经典琥珀啤酒,肯定会立即受到欢迎。
这种啤酒全年在美国销售,口感清新,非常适合夏季。 它是苦味和麦芽的理想平衡,在啤酒鉴赏家中得到很高的评价。
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卡纳哈金发啤酒
科纳酿酒有限公司
对于低热量啤酒,Kanaha Blonde Ale是理想的选择。 每个瓶子只有99卡路里,清淡,清新,是夏日的理想选择。
此选择来自夏威夷的Kona BrewingCo。它具有令人着迷的热带岛屿耀斑,并加入了真正的芒果,使其果香酥脆。 您绝对希望将这种啤酒与任何烤海鲜,水果或素食烤肉串一起食用。
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Schlafly树莓Hefeweizen
Schlafly啤酒
当您想品尝果味啤酒时,很难击败Schlafly的Raspberry Hefeweizen。 真正的覆盆子直接发酵到混合物中,非常轻,ABV为4.1%,只有16个IBU。
这款啤酒酿造出高品质的啤酒,继承了德国传统小麦啤酒的传统。 这赋予了它完美的浆果味。 这是一种在夏天尖叫的啤酒,可以很好地补充任何烧烤食物和传统配菜。