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- 总计：70分钟
- 准备时间：30分钟
- 煮40分钟
- 产量：服务6
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 483 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 51克 | 碳水化合物 |
| 21克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 483 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 29％ |
| 饱和脂肪11g | 55％ |
| 胆固醇71mg | 24％ |
| 钠569mg | 25％ |
| 总碳水化合物51克 | 19％ |
| 膳食纤维6克 | 22％ |
| 蛋白质21g | |
| 钙145mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
最快和最简单的晚餐之一就是牧羊人派。 派可做成很棒的家庭晚餐，冬天和夏天都很棒，尽管在最热的日子里也许不行。 馅饼也受到孩子们的喜爱。
传统上，牧羊人的馅饼是用周日烤肉剩下的羊肉制成的，只需在食品加工机或切碎机中将肉切碎即可。 使用剩菜，或者您可以简单地从头开始磨碎的羊肉。 无论哪种方式，这种派都可以做成美味的晚餐。
牧羊人馅饼是用羊肉制成的，如果使用碎牛肉，则将其称为乡村馅饼。 但是，两者的配方相同。 为了更加节俭，为什么不用完周日烤肉剩下的羊肉或牛肉，
配料
- 900克/ 2磅土豆（去皮切成薄片）
- 6汤匙牛奶
- 110克/ 2盎司 黄油，切成正方形的）
- 盐和黑胡椒调味
- 1/2汤匙猪油（或小水滴）
- 115克/ 1杯洋葱（切碎）
- 115克/ 1杯胡萝卜（切成丁）
- 1瓣大蒜（切碎）
- 450克/ 2杯羊肉（或切碎的，新鲜的或剩余的）
- 600毫升/ 1品脱牛肉汤
- 115克/ 1杯蘑菇（切碎的白色）
- 2汤匙欧芹（切碎的扁叶）
- 1汤匙通用面粉
- 1汤匙黄油
做到的步骤
收集成分。
将烤箱加热到190 C / 375 F /气体5
煮土豆直到变软，然后倒入漏勺。 将牛奶和黄油放在用来煮土豆的锅中，重新加热并轻轻加热，直到黄油融化为止。 加入土豆泥。 调味并保持一侧。
将猪油融化或滴入大锅中。 加入洋葱和胡萝卜炒5分钟。 加入大蒜，再煮一分钟。
将碎的羊肉，新鲜或剩菜和三分之一的牛肉汤加到洋葱和胡萝卜的混合物中，煮熟，不断搅拌直到所有的肉都变成褐色。 加入剩余的汤，香菜和蘑菇，加盐和胡椒粉调味。 盖上盖子煮15分钟。
将面粉捣碎成剩余的1汤匙黄油，然后在碎肉酱中加入小块，搅拌直至所有面粉溶解，并且酱略微变稠，大约5分钟。
将肉酱放入8英寸X 3英寸/ 20厘米X 7厘米深的陶瓷或玻璃防烤箱中，并盖上土豆泥。 将切碎的奶酪撒在土豆上，在加热的烤箱中烘烤30-35分钟，直到表面变脆变褐为止。应立即与新鲜的时令蔬菜搭配食用。
食谱标签：
- 土豆
- 午餐
- 英国人
- 圣帕特里克节
