酸酸的加拿大俱乐部太简单了。 马克西米利安股份公司/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：2分钟
- 准备时间：2分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
加拿大俱乐部是加拿大经典的威士忌品牌之一，其12岁的品牌在经过重新烧制的酒桶中陈酿，以酿造出格外柔滑而浓郁的威士忌。
它在经典的威士忌酸鸡尾酒配方中表现出色，价格为22美元，是这款出色饮料的价格合理的选择。
在下一场聚会上尝试加拿大酸味俱乐部。
配料
- 1 1/2盎司加拿大经典俱乐部12加拿大威士忌
- 2盎司柠檬汁
- 1茶匙糖（或3/4盎司简单糖浆）
- 装饰：酒浸樱桃或柠檬楔子
做到的步骤
将配料倒入加冰的鸡尾酒搅拌器中。
大力摇动。
在新鲜的冰上过滤成双层岩石玻璃。
用酒浸樱桃或柠檬楔子装饰。
提示
- Canadian Club Sour与传统的Wourskey Sour有一些主要区别，最值得注意的是威士忌的选择。 在威士忌酸酒中习惯使用波旁威士忌的地方，此食谱特别要求使用加拿大威士忌。 改用更温和，通常更柔和的威士忌会改变饮料的基础，可能会成为偏爱威士忌鸡尾酒的饮酒者的偏爱。下一个很大的不同是威士忌和柠檬汁的比例。 大多数酸味饮料均以两种成分等量倒入，而这种酸味的柠檬比威士忌多。 对于某些口味来说，这可能太酸了，应进行相应的调整。柠檬汁的盛行也使得使用鲜榨果汁和使用夹具正确测量至关重要。 瓶装柠檬汁太甜或太酸，无法找到像这样的鸡尾酒所需的微妙平衡。最后要考虑的成分是甜味剂。 这是平衡任何酸味饮料的酸味的关键，因此不应忽视。 可以在鸡尾酒搅拌器中加入原糖，砂糖，尽管可能会发现它不能完全溶解，这就是调酒师依赖酒吧中简单糖浆的原因。如果您从未制作过简单糖浆，这是最简单的糖浆之一那里有自制的酒吧食材。 它就像加热糖一样容易，只需将糖煮沸几分钟即可。 在不到十分钟的时间内，您可以进行一批新鲜的糖浆冷却，这比在酒品商店购买简单的糖浆便宜得多。
加拿大俱乐部酸味有多强？
Canadian Club Classic 12是一种80磅力的威士忌，按照配方中的说明与鸡尾酒混合时，这种饮料的休闲度为19％ABV（38磅）。 这是这种饮料的典型特征，仅比一杯红酒略强。
食谱礼貌：加拿大威士忌俱乐部
食谱标签：
- 威士忌鸡尾酒
- 美国的
- 夏天
- 饮料
