罗伯特·林顿/盖蒂图片社
- 总计：100分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：4份
这些雌母鸡都塞满了美味的牡蛎馅。 馅料是添加了牡蛎及其汁液的基本面包调味料。 使其成为宴会的核心很容易。 这与您最喜欢的烤蔬菜（尤其是块根蔬菜），酸果蔓酱，清蒸蔬菜，热面包卷等合在一起非常适合。这顿饭非常适合一家人在任何场合聚在一起，无论是假期还是团聚。
您还可以通过几种方法来烹制康沃尔雌性母鸡。 该食谱尤其可以烘烤菜肴，但是您也可以将其炖，烤，慢煮或炒。
配料
- 4头康沃尔郡雌鸽
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 1/4杯芹菜（切碎）
- 2汤匙植物油
- 3打牡蛎（沥干切成两半）
- 4汤匙黄油（分开）
- 4杯面包屑（草药包装）
- 1杯热水或牡蛎液
- 短盐和胡椒粉
做到的步骤
洗康沃尔的雌鸡并拍干。
用中火加热煎锅，将洋葱和芹菜倒入油中。 加入沥干的牡蛎，煮约10分钟，直到边缘卷曲。 加入2汤匙黄油，然后加入调味的面包屑。
向混合物中加入热牡蛎液体或水以使其润湿，直到达到所需的稠度为止。
用剩余的黄油在内部和外部擦拭康沃尔郡的母鸡，并用盐和胡椒粉调味。
用面包屑混合物填充康沃尔野味雌鸡，将每只母鸡用铝箔包裹。
在400华氏度下烘烤约1个小时，然后将铝箔折起来煮至母鸡棕色。
食谱标签：
- 馅
- 进入
- 南部的
- 家庭晚餐
