凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/themom100.com
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：16个松饼（16份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 183 | 卡路里 |
| 9克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16松饼（16份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 183 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪9克 | 12％ |
| 饱和脂肪6g | 32％ |
| 胆固醇56mg | 19％ |
| 钠230mg | 10％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙29mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些天椰子油非常受欢迎。 它的健康益处尚在讨论中，但是对于那些乳糖不耐症的人来说，由于它不含乳制品，因此是烘烤的有益成分。 它也可以稳定存放，这意味着您可以将其长时间存放在食品储藏室中。
我们是各种装扮的香蕉面包的忠实拥护者，这是我们的松饼椰子油版本。 它由一点小麦胚芽支持，后者提供纤维和一点蛋白质。
配料
- 4根香蕉（非常成熟）
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯椰子油
- 1/4杯蜂蜜
- 1/3杯红糖
- 2杯通用面粉
- 1/4杯小麦胚芽
- 1 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙盐
做到的步骤
将烤箱预热至350F。用纸衬里线16松饼罐，并用不粘喷雾剂喷涂。
将香蕉捣碎成小碗。 在一个中等大小的碗中，用叉子将鸡蛋打散，然后在椰子油，蜂蜜和红糖中打散。 在另一个中号碗中，将面粉，小麦胚芽，小苏打，肉桂粉和盐混合在一起。
将香蕉混入鸡蛋混合物中，然后混入面粉混合物中直至混合均匀。 用面糊填充16个松饼衬里，然后烘烤20至25分钟。
在电线架上的锡罐中将松饼冷却10分钟，然后将它们松开，并在电线架上将其垂直冷却。
香蕉富含纤维，钾，维生素C和镁。 它们是健康又美味的零食，对您的心脏，消化也有好处，甚至可以帮助饭后减轻体重和降低血糖水平。
根据The Kitchn的说法，在用椰子油烘烤时，需要牢记以下几点：“由于椰子油可以承受高温，因此可以代替起酥油，黄油，人造黄油或植物油。我发现当我用椰子油烘烤时，因此，所得的松饼，司康饼或蛋糕对它们具有特别的轻度，并具有独特的微甜香气。
食谱标签：
- 素食早餐
- 小吃
- 美国的
- 回到学校
