云杉
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：1 1/2磅（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 493 | 卡路里 |
| 17克 | 脂肪 |
| 41克 | 碳水化合物 |
| 44克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：1 1/2磅（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 493 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪17克 | 22％ |
| 饱和脂肪4克 | 20％ |
| 胆固醇308mg | 103％ |
| 钠1003mg | 44％ |
| 总碳水化合物41克 | 15％ |
| 膳食纤维5克 | 17％ |
| 蛋白质44g | |
| 钙171mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
将这种容易烘烤的鱼与黑线鳕，cat鱼，罗非鱼，狭鳕，鳕鱼，比目鱼或其他温和的鱼片一起准备。 Panko面包屑涂层使鱼片保持酥脆，而烤箱使这种轻巧美味的炸鱼替代品使烹饪变得轻而易举。
Panko面包屑是专用面包屑，可保持其形状和酥脆性。 独特的面包屑起源于日本，由于与普通面包屑相比，它们吸收的油脂少，因此如今在全世界范围内广受欢迎。 Panko面包屑是各种用途的绝佳选择，不仅适用于油炸食品，还可用作砂锅馅料或肉饼和肉丸的馅料。 如果没有Panko面包屑，请随时替换烤面包屑，碎梅尔巴吐司或饼干餐。
配上脆皮烤鱼，配上柠檬楔子，再炸酱或塔塔酱，再搭配凉拌卷心菜和薯条或烤土豆。
配料
- 1 1/2磅鱼片（例如黑线鳕，鳕鱼，cat鱼，狭鳕或类似的温和白色鱼类）
- 粗盐（调味）
- 胡椒粉适量）
- 1杯Panko面包屑（未调味）
- 2汤匙欧芹（切碎）
- 1/4杯通用面粉
- 2个大鸡蛋（或1/2杯鸡蛋替代品）
- 1茶匙Cajun调味料（或克里奥尔语）
- 2汤匙蛋黄酱
- 1个柠檬
- 可选：塔塔酱或蛋黄酱（用于食用）
做到的步骤
- 在鸡蛋混合物中加入1/4茶匙辣椒，一些Sriracha酱或一点点您喜欢的辣椒酱，以得到额外的辛辣味。将大蒜粉，盐和胡椒粉轻轻地切成鱼片。在panko面包屑中加入1/4杯磨碎的帕尔马干酪。
将烤箱加热到425F。
用铝箔或羊皮纸衬在带边框的烤盘上，然后用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂。
云杉
将鱼片切成6盎司的部分。
在鱼片的两面撒上盐和现磨的黑胡椒粉。
云杉
在一个大碗中，将面包屑和欧芹混合。
云杉
将面粉放入一个宽而浅的碗中。
云杉
在另一个碗中，将鸡蛋或鸡蛋替代品与Cajun调味料和蛋黄酱一起搅拌。
云杉
将鱼片浸入纯面粉中，将每片鱼彻底涂满。
云杉
将面粉包裹的鱼片浸入鸡蛋混合物中，然后用Panko面包屑混合物覆盖，轻轻按压以帮助面包屑粘附在鱼上。 重复其余的鱼。
云杉
将裹面包屑的鱼放在准备好的烤盘上。
云杉
烘烤约16至20分钟，或直到用叉子将鱼容易剥落为止。 烤箱中的时间取决于厚度，因此请调整为非常薄或非常厚的鱼片。
云杉
同时，将柠檬切成四个楔子。
云杉
将烤好的鱼片与柠檬片和牙垢酱或再炸酱一起食用。
变化
食谱标签：
- 鱼
- 烤鳕鱼
- 进入
- 南部的
