如何做一顿希腊餐

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Anonim

LauriPatterson /盖蒂图片社

“希腊人为…吃什么?” 答案是,尽管有某些节假日和/或地区传统,但您几乎可以抛弃任何先入为主的菜单计划思想。

混合起来

在计划希腊餐或将希腊餐添加到餐桌上的其他餐点时,灵活而不是例外。 考虑以新方式使用餐具。

  • 开胃菜或开胃菜是希腊悠久的习俗。传统希腊菜的基本组成是一盘菜砂锅(炉灶或烤箱),蔬菜,肉类或海鲜,少量食用可能是完美选择搭配餐点的水果和蔬菜被称为沙拉(甚至像西兰花和煮熟的蔬菜这样的蔬菜),也可以单独作为餐点食用。饼干可以搭配咖啡和茶,早餐,早午餐和作为零食。著名的希腊馅馅饼(菠菜,奶酪等)与主菜和配菜,点心和派对食品同样有效。

希腊菜单计划很少遵循任何严格的规则。 最喜欢的便餐可能是炸薯条和羊奶酪片。 周日用餐可能会发现桌子上摆满了砂锅菜,烤肉或烤肉,海鲜,两三个沙拉,蘸酱,面包,奶酪和橄榄。

如果有关于如何或何时提供特定菜肴的问题,请保持灵活。 例如,我们喜欢由巨型利马豆制成的素食巨型砂锅。 可以作为小菜,主菜,也可以作为小菜或 开胃 菜食用(少量在小盘子中)。 我们还知道我们直接从冰箱里冷吃它,就像别人可能会吃一块冷剩下的比萨一样。

因此要有创造力并保持灵活性。 无论是全餐还是其他菜单,希腊美食始终是美味之选。