mphillips007 /盖蒂图片社
- 总计：22分钟
- 准备时间：12分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 322 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 3克 | 碳水化合物 |
| 25克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 322 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 30％ |
| 饱和脂肪7g | 36％ |
| 胆固醇88mg | 29％ |
| 钠1218mg | 53％ |
| 总碳水化合物3克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质25g | |
| 钙59mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是迄今为止准备菲力牛排的最美味的方法之一。 虽然您可以在配方中使用孜然粉，但烘烤孜然种子可以为最终产品增添深厚的美味。 将这些牛排与烤或炒的蔬菜以及大米或藜麦抓饭一起食用。
配料
- 2菲力牛排，厚1 1/2至1 3/4英寸
- 1汤匙/ 15毫升橄榄油
- 1大汤匙/ 15毫升小茴香种子（或1 1/2茶匙/7.25毫升小茴香粉）
- 2茶匙/ 10毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升海盐片
- 1/4茶匙/1.25毫升大蒜粉
做到的步骤
将小茴香种子和胡椒粉放入中火加热的小煎锅中。 烘烤香料1至2分钟，不断移动香料，以免它们燃烧。 当它们变得好香后，将锅从火上移开，将烤好的香料放入香料研磨器或研钵和杵中。 研磨香料，但要确保它们有一点质感。 不要磨成细粉。 将香料放入碗中，加入橄榄油，海盐和大蒜粉。 搅拌加入。
预热烧烤架，以提高热量。 用孜然混合物擦牛排的两面。 每面烤牛排5分钟，具体取决于厚度和所需的熟度。 将牛排煮熟后，从烧烤炉中取出，让牛排休息几分钟。 服务与您最喜欢的一面。
食谱标签：
- 牛肉主
- 进入
- 美国的
- 生日
