智利rellenos砂锅牛肉碎食谱

智利千层砂锅牛肉末。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：65分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：50分钟
• 产量：1砂锅（6份）

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营养指南（每份）
600	卡路里
37克	脂肪
21克	碳水化合物
45克	蛋白

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营养成分
一份：砂锅（6份）
每份的量
卡路里	600
每日价值百分比*
总脂肪37克	48％
饱和脂肪18g	89％
胆固醇284mg	95％
钠1240mg	54％
总碳水化合物21克	7％
膳食纤维2g	8％
蛋白质45g
钙583mg	45％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款令人振奋的智利砂锅菜食谱是用鸡蛋，绿色辣椒和碎牛肉制成的。 这是一顿​​美味的一顿饭，一周中的任何晚上都可搭配沙拉。

配料

• 1磅瘦牛肉
• 1/2杯切碎的洋葱
• 1茶匙盐（分开）
• 1/2茶匙现磨黑胡椒粉（分开）
• 2至3罐（每罐4盎司）整个绿色辣椒，纵向切成两半（种子）
• 1 1/2杯切达干酪丝或墨西哥奶酪丝
• 1 1/2杯牛奶
• 1/4杯通用面粉
• 4个大鸡蛋
• 短跑辣椒酱（或调味）

做到的步骤

将烤箱加热至350F。在11 x 7英寸的烤盘或浅2夸脱的烤盘上涂少许油脂。

用中火加热的煎锅中，煮碎的牛肉和洋葱，直到牛肉变成棕色，不再变粉，并且洋葱变成半透明。 排水好。 在牛肉上撒上一半的盐和胡椒粉。

将一半沥干并切成两半（或切成丁）的辣椒放入准备好的烤盘中。

将奶酪撒在辣椒上，然后倒入碎牛肉混合物。

将剩余的辣椒放在碎牛肉混合物上。

在搅拌碗中，将牛奶，面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和几滴辣椒酱混合在一起。 击败直到顺利。

将鸡蛋混合物倒在肉和辣椒混合物上。

烘烤45至50分钟，或直到插入中心的小刀干净为止。

食用前，让砂锅冷却5分钟。

食谱标签：

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