瓦罐牛肉丝烧烤食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：10小时2分钟
• 准备时间：2分钟
• 做饭：10小时
• 产量：8人

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营养指南（每份）
504	卡路里
21克	脂肪
18克	碳水化合物
59克	蛋白

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营养成分
份：8
每份的量
卡路里	504
每日价值百分比*
总脂肪21克	27％
饱和脂肪8g	40％
胆固醇178mg	59％
钠671mg	29％
总碳水化合物18克	7％
膳食纤维0克	2％
蛋白质59g
钙43mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

尤金（Eugene）的简易缸锅牛肉烧烤用廉价的锅烤制成。 烤低度慢炖，加入可乐，番茄酱和洋葱汤混合。

仅需四种成分即可轻松进行准备，而慢炖锅几乎可以免提。

烟气有多种口味，包括苹果木，橡木和豆科灌木。 如果需要烟熏味，可加入一茶匙或两茶匙烟熏液，或将牛肉以烟熏烧烤调味料调味。

配料

• 4磅牛肉卡盘烤（或使用臀部烤或底圆烤）
• 2杯番茄酱
• 1包立顿洋葱汤粉
• 1罐（12盎司）可乐（或不定期饮食的胡椒博士）

做到的步骤

用纸巾拍打干锅。 如果需要，将其切成小块，然后放入慢炖锅中。

在一个碗里，将番茄酱，干洋葱汤混合物和可乐混合； 搅拌混合。 将调味料混合物倒入慢炖锅中的烤肉锅上。

盖好锅，将肉煮低至8到10个小时。 完成后，肉很容易拉开。

将牛肉切成薄片，放在三明治面包中，上面蘸些酱油。 在牛肉上放一些凉拌卷心菜，或放在一边。

小费

• 嫩嫩多汁的锅烤最好的牛肉是从卡盘，底圆或臀部切下来的。 这些便宜的切块有很多结缔组织，这些结缔组织会在长期烹饪后分解。 最后，您会得到口感柔和的口中融化牛肉。

食谱标签：

• 番茄
• 烧烤牛肉丝
• 进入
• 美国的

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