慢炖锅食谱

圣路易斯

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Anonim

云杉

  • 总计:5小时20分钟
  • 准备时间:20分钟
  • 做饭:5小时
  • 产量:2块(6至8份)
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营养指南(每份)
271 卡路里
7克 脂肪
40克 碳水化合物
15克 蛋白
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营养成分
一份:2块(6至8份)
每份的量
卡路里 271
每日价值百分比*
总脂肪7克 9%
饱和脂肪2g 11%
胆固醇43mg 14%
钠1364mg 59%
总碳水化合物40克 14%
膳食纤维2g 6%
蛋白质15g
钙54mg 4%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

圣路易斯风格的排骨,以甜味揉搓调味,并涂上独特而美味的圣路易斯烧烤酱。

配料

  • 2块圣路易斯式切肋骨
  • 擦:
  • 1/3杯红糖
  • 3汤匙洋葱粉
  • 3汤匙辣椒粉
  • 2汤匙芥末干
  • 2茶匙大蒜粉
  • 2茶匙粗海盐
  • 2茶匙黑胡椒
  • 调料:
  • 2 1/4杯番茄酱
  • 1/2杯水
  • 1/3杯苹果醋
  • 1/3杯红糖
  • 2汤匙芥末酱
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙伍斯特郡酱
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙卡宴

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    准备吸烟者或木炭烧烤架。 您可能需要在225 F左右的温度下保持最多4个小时(甚至6个小时,具体取决于温度和肋骨的大小),因此请进行相应的计划。

    云杉

    通过从肋骨下面取下膜来准备肋骨,确保修剪掉任何松散的脂肪或肉。

    云杉

    结合肋骨擦成分,并应用于肋骨的正面和背面。

    云杉

    放在吸烟者或烧烤架上。 如果烧烤,则间接烧烤。

    云杉

    排骨煮制时,将所有调味料放入锅中,煮沸,减少热量,小火煮5至7分钟,经常搅拌。

    云杉

    从火上移开,让酱冷却。

    云杉

    煮排骨,直到肉的内部温度达到约175 F,然后刷上烧烤酱。

    云杉

    大约10分钟后,将肋骨翻过来,并在烹饪过程中持续用酱油刷。

    云杉

    肋骨煮熟后,从火上移开并雕刻。

    云杉

    服务与您最喜欢的一面,享受。

    云杉

食谱标签:

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评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!