云杉吃/ Teena Agnel
- 总计：115分钟
- 准备时间：105分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：24buñuelos（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 541 | 卡路里 |
| 58克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：24buñuelos（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 541 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪58g | 74％ |
| 饱和脂肪5g | 23％ |
| 胆固醇37mg | 12％ |
| 钠106mg | 5％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙20mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
buñuelos 在西班牙语 中意 为“轻油条”，轻巧，蓬松，并且在您的嘴中融化。 它们是下午点心的理想选择，通常与西班牙餐一起作为甜点。
布努埃洛斯（Buñuelos）是一种带有少许柠檬皮的轻煎鸡蛋和面粉面团。 油炸后，将它们撒上糖粉以制成无法抗拒的一口大小的甜点。 还可以在其中填充糕点奶油，蛋c或您喜欢的果酱。 制作这些可口的食物实际上很容易，因此您可以探索所有这些选择，并找出最喜欢的食物。
配料
- 1 1/4杯水
- 2汤匙黄油
- 2汤匙砂糖
- 1个柠檬
- 1捏盐
- 4 1/2盎司面粉（未漂白白）
- 1/4茶匙发酵粉
- 4个鸡蛋
- 2至3杯植物油（低芥酸菜子，玉米；或煎炸所需量）
- 1/4杯糖粉（用于撒粉）
- 可选：蛋c（用于填充）
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但此甜点菜可分为几类，以帮助您更好地计划准备和烹饪。
制作Buñuelos
收集成分。
云杉吃/ Teena Agnel
在一个小锅中，将水，黄油，砂糖，柠檬皮和少许盐混合在一起。 煮滚。
云杉吃/ Teena Agnel
水烧开后，立即添加面粉和发酵粉，并用木勺开始搅拌。 不断搅拌，直到面团开始从锅侧面移开。
云杉吃/ Teena Agnel
从火上移开，让其冷却几分钟。
云杉吃/ Teena Agnel
当面团不再变热但仍然变热时，将鸡蛋逐个搅拌。 如有必要，请使用手动搅拌机以确保面团光滑。
云杉吃/ Teena Agnel
静置1 1/2至2个小时。
云杉吃/ Teena Agnel
在大底锅中，倒入植物油至约1 1/2英寸的深度。 加热至中高。
云杉吃/ Teena Agnel
当油刚热到足以油炸时，就开始将一勺面团倒入油中。
云杉吃/ Teena Agnel
底部为金色时翻转。 buñuelos应该变成金色，煮熟后开始漂浮。
云杉吃/ Teena Agnel
使用开槽的勺子或刮刀一次将它们从锅中取出。 沥干纸巾。
云杉吃/ Teena Agnel
撒上糖粉并立即食用。
云杉吃/ Teena Agnel
蛋奶沙司
布尼约洛斯很容易充满奶油蛋c。 最好在面团静止时制作蛋ust。
收集成分。
云杉吃/ Teena Agnel
炸开牛油后，等待它们冷却到可以触摸的程度，然后将其切成两半。
云杉吃/ Teena Agnel
勺子加入蛋ust，立即食用。
云杉吃/ Teena Agnel
相同的方法可用于糕点奶油和果酱馅。
小费
- 对于加奶油蛋filling的布尼埃尔洛斯，请多花20分钟准备奶油蛋.。
食谱标签：
- 油条
- 早午餐
- 西班牙文
- 复活节
