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- 总计:45分钟
- 准备时间:20分钟
- 做饭:25分钟
- 产量:1个蛋糕(18份)
营养指南(每份) | |
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252 | 卡路里 |
9克 | 脂肪 |
43克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:1蛋糕(18份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 252 |
每日价值百分比* | |
总脂肪9克 | 12% |
饱和脂肪5g | 26% |
胆固醇43mg | 14% |
钠192mg | 8% |
总碳水化合物43克 | 16% |
膳食纤维1g | 3% |
蛋白质2克 | |
钙57mg | 4% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
该香蕉蛋糕配方以肉桂,肉豆蔻和多香果调味。 这是一个两层的蛋糕,上面有香蕉奶油糖霜。 下次计划野餐时,尝试做这个,或作为晚餐的甜点心。
配料
- 为了蛋糕
- 2 1/2杯蛋糕粉(测量前过筛)
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙五香粉
- 1/2杯黄油(室温)
- 1 1/4杯砂糖
- 2个蛋
- 2茶匙香草
- 3根香蕉(成熟,去皮和捣碎;约1 1/2杯)
- 对于结霜
- 1/4杯黄油
- 1/8茶匙盐
- 1/2杯土豆泥
- 1/4茶匙白醋
- 3 1/2杯筛分的糖果糖
- 可选:烤山核桃(切碎)
做到的步骤
注意:虽然此食谱有多个步骤,但该蛋糕分为可行的类别,以帮助您更好地计划准备和烹饪。
做蛋糕
将烤箱预热至375F。在两个9英寸的蛋糕盘上涂油脂,并用蜡纸或羊皮纸纸圈或油脂和面粉将13 x 9 x 2英寸的烤盘排成一行。 给蜡纸上油脂。
将面粉,发酵粉,小苏打,盐和香料过筛。
在一个大的搅拌碗中,将黄油和砂糖一起搅打至松软。 一次打一次鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。 打败香草。
筛分的干食材与香蕉泥交替添加,以干食材开头和结尾。 每次添加后都要打败。
将面糊倒入准备好的锅中,然后烘烤20至25分钟,或者直到用手指轻轻触摸时蛋糕弹回为止。
在锅中冷却约10分钟。 移至机架并移去蜡纸。
在结霜之前将蛋糕彻底冷却。
结霜
将黄油和盐一起搅打成奶油。
合并土豆泥和醋。
将香蕉混合物与糖果糖交替加入黄油混合物中。
搅拌直到糖霜蓬松。
如果需要,用切碎的烤山核桃装饰蛋糕的顶部和/或侧面。
小费
- 要烘烤坚果,请在烤盘上单层铺开。 在350 F的烤箱中烤面包,偶尔搅拌10至15分钟。 或者,用中火在无油脂的煎锅中烤面包,搅拌直至金黄色和芳香。
食谱标签:
- 香蕉
- 香蕉糖霜香蕉蛋糕
- 甜点
- 南部的