南部干线

香醋和蜂蜜烤火鸡

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Anonim

云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

  • 总计:5小时30分钟
  • 准备时间:30分钟
  • 做饭:5小时
  • 产量:10至12份
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营养指南(每份)
738 卡路里
26克 脂肪
36克 碳水化合物
87克 蛋白
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营养成分
份:10至12份
每份的量
卡路里 738
每日价值百分比*
总脂肪26g 33%
饱和脂肪7g 34%
胆固醇325mg 108%
钠3520mg 153%
总碳水化合物36克 13%
膳食纤维1g 4%
蛋白质87g
钙84mg 6%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种烤火鸡的食谱制作简单,非常美味。 釉料(由香醋,橙汁,百里香和蜂蜜组成)在鸟儿上很漂亮,并增添了美妙的味道。

火鸡可以塞满您想要的任何塞子。 在开始此食谱之前,请确保火鸡已完全融化。 如果您购买了冷冻火鸡,请在冰箱中融化至少3天。 你可以用冷水解冻火鸡。 每30分钟更换一次水,以保持凉爽。

煮土耳其的最佳方法是什么?

配料

  • 1只(12至14磅)火鸡(冰冻时解冻)
  • 3汤匙黄油
  • 1 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1个橙子(切成四分之一)
  • 1束百里香小树枝
  • 3/4杯白香醋
  • 1/2杯蜂蜜
  • 2汤匙橙汁
  • 1/2茶匙百里香
  • 2汤匙黄油

做到的步骤

    收集成分。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    将火鸡拍干并放在烤盘中。 弯曲翅膀,将它们塞在火鸡下,外观整洁。

    云杉/卡拉·科马克

    将烤箱预热至350F。用黄油擦拭火鸡,撒上盐和胡椒粉。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    将橙片和百里香小枝放入火鸡腔。 把那只鸟放在一边。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    在小锅中,用中火加热醋,直到醋减至一半左右。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    放入蜂蜜,橙汁,百里香干和黄油搅拌5分钟。 从火上移开。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    用一些釉刷火鸡,然后放入烤箱。 根据烹饪图表烤制未填充或填充的火鸡(取决于您的工作),在开始的第一小时或每隔15分钟用完釉后,每15分钟用釉刷一次。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    继续烘烤,每小时用锅中的汁调味,直到将肉温度计插入火鸡大腿(确保您没有碰到骨头)达到165F。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    从烤箱中取出火鸡,用箔纸盖上火鸡,然后在烹饪完感恩节的其余部分时静置。

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

    雕刻并服务!

    云杉/卡拉·科马克(Cara Cormack)

雕刻土耳其分步指南

食谱标签:

  • 火鸡
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评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!