简单的酸奶油卷（teifeles zsemlye）食谱

伊恩·巴格韦尔/盖蒂图片社

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：12包（12份）

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营养指南（每份）
127	卡路里
8克	脂肪
9克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：12包（12份）
每份的量
卡路里	127
每日价值百分比*
总脂肪8克	11％
饱和脂肪3g	13％
胆固醇88mg	29％
钠153mg	7％
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维1g	2％
蛋白质4克
钙43mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些简单的酸奶油卷容易发酵母。 面团需要两次起毛，但由于它是松弛的面团，类似于厚的面糊，所以它足够松散，可以倒入松饼罐中，因此无需费力的捏合或手工成型。 当我想要从零开始的味道而没有很多麻烦时，这是我假期度假的晚餐卷食谱。 它们可以烘烤潮湿和柔软的东西，可以提前几个小时使烤箱松散。 如果愿意，可以先用鸡蛋洗净并撒上罂粟籽或芝麻籽，然后使其变得麻木。 但是它们和左平原一样美味。

配料

• 1/4杯温水（110-115度）
• 1包（2 1/4茶匙）速溶酵母（与速溶酵母或面包机酵母相同）
• 3/4杯酸奶油
• 2汤匙糖
• 2汤匙植物油
• 1茶匙盐
• 1个大鸡蛋
• 3/4杯+1 1/4杯通用面粉
• 鸡蛋洗净：
• 1大鸡蛋打浆和1茶匙水
• 可选装饰：罂粟种子或芝麻种子

做到的步骤

收集成分。

在使用桨式附件的立式搅拌机的碗中，或在大碗和手动搅拌机中，将水和酵母混合直至溶解。 加入酸奶油，糖，油，盐，鸡蛋和3/4杯面粉。 以中等速度拍打2分钟。

加入剩余的1 1/4杯面粉，搅拌直至所有面粉都混入，刮下碗的侧面。 面团/面糊会发粘。 盖上盖子并在同一碗中升起，直到翻倍。

用蔬菜喷雾剂在12杯松饼罐的孔上涂上涂料。 将面团/面糊oop入孔中，填满一半。 盖上盖子，直到翻倍。

将烤箱加热到350度。 用鸡蛋洗刷刷顶部，并撒上罂粟籽或芝麻籽，或使其平整。 烘烤20至30分钟，或直到变成浅褐色或即时读取的温度计记录190度。 转出锅，在电线架上冷却。

食谱标签：

• 奶油
• 匈牙利卷
• 酸奶油卷
• 东欧

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！