云杉
- 总计：65分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 381 | 卡路里 |
| 31克 | 脂肪 |
| 5克 | 碳水化合物 |
| 20克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 381 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪31g | 40％ |
| 饱和脂肪17g | 85％ |
| 胆固醇242mg | 81％ |
| 钠668mg | 29％ |
| 总碳水化合物5克 | 2％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质20克 | |
| 钙331mg | 25％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
乳蛋饼总是对您的早午餐菜单有益的补充，对于搭配绿色沙拉的便当午餐而言，这是一个绝佳的选择。 这种火腿和瑞士奶酪乳蛋饼是经典的配料组合。 使用任何剩余的火腿，冷冻或自制馅饼皮和新鲜的鸡蛋快速准备，并提供可口的单饼餐，一定会让孩子和成人满意。
瑞士奶酪是我们最喜欢的乳蛋饼之一，但切达干酪或蒙特雷杰克切丝的奶酪效果很好。 有关其他成分的想法，请参见下面的变体。
乳蛋饼易于运输，可以很好地保持其质地，因此便餐和野餐也是制作此食谱的好时机。 用两个小乳蛋饼，一个新鲜的法式面包和一杯葡萄酒，让两个人共进晚餐。 将剩下的有盖的乳蛋饼冷藏最多三天。
配料
- 1个（9英寸）饼壳（未烘烤）
- 6盎司瑞士奶酪（切丝）
- 6盎司火腿（切丁）
- 可选：2至4汤匙大葱（切碎）
- 3个大鸡蛋
- 1杯浓奶油
- 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉（新鲜研磨）
- 短跑辣椒
- 1/2茶匙芥末干
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱预热到375F。
将一块馅饼板和糕点（自制糕点或冷藏馅饼皮）衬在一起。
云杉
如果使用的话，将奶酪和火腿与葱一起撒在饼壳的底部。
云杉
在搅拌碗中，将鸡蛋与奶油，牛奶，盐，黑胡椒，辣椒和干芥末搅拌均匀。
云杉
将鸡蛋混合物倒入火腿和切成薄片的奶酪馅饼皮中。
云杉
在预热的烤箱中烘烤45分钟，或直到插入中心的小刀干净为止。
云杉
从烤箱中取出并冷却15分钟，然后切成小块即可使用。
请享用！
乳蛋饼中要使用的其他成分
您可以使用以下一些想法来改变乳蛋饼的风味和外观：
- 烘烤之前，将鸡蛋混合物放入其中，在蛋饼上撒上西红柿薄片，然后将约1/4杯切碎的甜椒以及奶酪，火腿和大葱加到馅饼壳中，再加入蒸熟的西兰花，花椰菜或烤胡萝卜以及鸡蛋，奶酪和葱。将切成丁的火腿切成碎的熟培根或切成薄片的火鸡。再加入1杯混合炒蘑菇（贝拉贝拉，波多贝罗，白蘑菇）以及鸡蛋，奶酪和绿色洋葱。 用黄油和蒜末炒蘑菇，将1杯切碎的菠菜或羽衣甘蓝混合在鸡蛋混合物中，然后倒入火腿，奶酪和大葱上。 乳蛋饼烘烤后和食用前加1/2杯碎的羊乳酪，略去大葱，然后用切碎的干番茄和Fontina奶酪做馅，通过松饼罐头或硅酮松饼形式润滑以制成无壳的乳蛋饼。 在松饼孔中平均分配火腿和奶酪。 将鸡蛋混合物添加到每个容器中，但不要过度填充，因为鸡蛋会上升。 烘烤约14至16分钟，直到鸡蛋凝固并且顶部变成褐色。 这些微型乳蛋饼非常适合早餐或早午餐聚会。
食谱标签：
- 瑞士芝士
- 早午餐
- 美国的
- 复活节
