蛋糕的桃子补鞋匠食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：90分钟
• 准备时间：55分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：1个桃子皮匠（8人份）

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营养指南（每份）
354	卡路里
16克	脂肪
46克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：1个桃子皮匠（8份）
每份的量
卡路里	354
每日价值百分比*
总脂肪16g	21％
饱和脂肪8g	40％
胆固醇140mg	47％
钠519mg	23％
总碳水化合物46克	17％
膳食纤维3g	12％
蛋白质7克
钙144mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

桃子对您而言可能意味着夏天，但是您可以在一年中的任何时候用新鲜，冷冻或罐装的切成薄片的桃子制成这款美味的桃子皮匠。 如果您不喜欢推出馅饼面团的麻烦（更不用说事后清理），那么做个补鞋匠是一个简单的选择。 与五香桃搭配时，蛋糕状的馅料既甜又可口。 将这种奇妙的补鞋匠与奶油或冰淇淋一起食用即可。

对于无麸质版本，请尝试以下简单的无麸质桃子皮匠配方。

配料

• 对于桃馅：
• 5杯桃子（去皮，去核，切成薄片，大约10个中等桃子）
• 1/3杯砂糖
• 2汤匙通用面粉
• 1/4茶匙杏仁提取物
• 1茶匙香草精
• 3/4茶匙肉桂粉
• 1/4杯水
• 1汤匙黄油（切成小块）
• 对于摘心：
• 1杯通用面粉
• 1/2杯砂糖
• 2茶匙发酵粉
• 2个大鸡蛋（打）
• 6汤匙黄油（融化）

做到的步骤

收集成分。

准备你的桃子。 新鲜的桃子将需要去皮，去核并切成薄片。

轻轻在8英寸的正方形或圆形烤盘上涂黄油。 将烤箱加热到375F。

将切成薄片的桃子与1/3杯糖，2汤匙面粉，调味料，肉桂粉和水混合在一起。

将馅料倒入准备好的烤盘中。 将1汤匙黄油切成小块，撒在馅料上。

合并打顶成分并搅拌直至充分混合。

将勺子均匀地勺在桃子上，轻轻地铺开以覆盖尽可能多的东西。

将补鞋匠烘烤30至40分钟，直到馅料变成金黄色。

搭配奶油或冰激凌一起食用即可。

提示

• 使用新鲜的桃子时，您会希望它们尽可能成熟，但还不错。 在您购买一箱桃子或从自己的树上采摘桃子之后，这可能是一小段时间。将桃子变白有助于您剥皮。 将它们放在沸水锅中约40秒钟，然后迅速将它们移至冰水浴中一分钟。 它们会更容易去皮，并且您不太可能弄乱水果。如果您购买一箱桃子，则可能需要立即进行所有的去皮和去皮。 然后，您可以全年冷冻一半桃子用于皮匠。如果将它们冷冻在饼干片上，然后再将其转移到冷冻袋中，您将获得最好的效果。每个袋子中放入10个一半就可以用来制作桃子皮匠而不需要您可以用冷冻解冻的桃子或2个大罐（每磅1磅，13盎司）沥干的切片桃子代替新鲜的切片桃子。 如果您使用罐装桃子，则保留1/4杯糖浆以代替水。

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食谱标签：

• 皮匠
• 桃子馅饼
• 甜点
• 南部的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！