慢炖锅食谱

瓦锅瑞士鸡砂锅食谱

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Anonim

戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)

  • 总计:7小时15分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:7小时
  • 产量:6份
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这种简单,美味的鸡肉和砂锅馅可以在慢炖锅中烹制,非常适合忙碌的工作日晚上。 只需在早晨准备好,将炖锅放低,然后回家吃一顿美餐,里面有营养的鸡肉和奶油酱。 您不需要在厨房里呆15分钟,因为我们使用罐装汤和预包装的馅料混合物-无需砍,炒或烤任何东西。

如果您不喜欢瑞士原味奶酪,建议使用曼斯特(Munster)食谱,但如果愿意,可以使用马苏里拉奶酪或哈瓦蒂奶酪。 没有奶酪会出错的这个食谱。 将鸡肉与蒸的西兰花和土豆泥一起食用即可。 将剩余的食物用于三明治或剁成鸡块,然后将其加入一碗混合的蔬菜中。

配料

  • 6个去骨去皮鸡胸肉
  • 2汤匙橄榄油
  • 6片瑞士奶酪
  • 1罐浓缩奶油蘑菇汤
  • 2杯香草调味馅料
  • 1/2杯黄油或人造黄油,融化
  • 可选:4个中号黄土豆
  • 胡椒

做到的步骤

    收集成分。

    如果您使用的是土豆,请洗净,去皮并切成薄片。 保留。

    用盐和胡椒粉调味。

    将橄榄油倒入锅中,待锅热后,将鸡胸肉烤成褐色,每侧4分钟。 保留鸡肉和锅汁。

    将您的瓦罐排成直线,在侧面和底部涂黄油,或者用不粘锅的烹饪喷雾剂喷雾。

    如果您使用的是土豆,请将其放在瓦罐的底部,撒上盐和胡椒粉。 这额外的一层将为盘子增加水分,并在一个锅中为您提供饱餐。

    将鸡胸肉放在锅底,倒入锅中的所有汁液。

    顶上鸡胸肉和奶酪片。

    将奶油蘑菇汤匙加在奶酪上。

    将馅碎屑撒在汤层上。

    将黄油融化在炉灶或微波炉上。

    将黄油淋在鸡肉和汤上。

    煮低5到7个小时,或将其煮高3到3 1/2个小时。

    鸡肉煮熟后立即食用,或在除陶瓷陶罐外的其他容器中冷却并冷藏最多2天。

    请享用!

充分利用Crockpot

在这些繁忙的日子里,Crockpots是一个很棒的厨房工具,但是知道如何通过以下简单的建议来充分利用它们:

  • 在低处将砂锅预热20至30分钟。 您不会在冷锅中将一块鸡肉变成褐色,因此不要在不给设备时间加热的情况下将食物放入慢炖锅中。 准备原料时将其打开。在室温下使用肉类可获得更好的效果,并避免将冷冻食品直接放入锅中。 解冻将要使用的所有东西。如果要在炉灶上将肉变成棕色,请勿丢弃锅中的汁液,而应将它们添加到锅中以增加风味。相同的时间。 不同的食材以不同的速度烹饪,因此硬切肉要比嫩胡萝卜花费更长的时间。 可以在烹饪时间结束前几个小时添加您的软蔬菜,或者在完成后将其取出,然后放回锅中,以便食用,然后将它们加热。将砂锅排好,以避免数小时的浸泡和擦洗。 如果您熟悉陶瓷插入物周围的粗而顽固的油脂线,那么您会知道使用方便的一次性内衬有多重要。如果您要制作一半的食谱,还可以将烹饪时间减少一半并检查肉类是否用食物温度计煮熟。

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