阿根廷人

石汤/ Flickr

• 总计：10分钟
• 准备时间：10分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1杯（10至12份）

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营养指南（每份）
117	卡路里
12克	脂肪
4克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：1杯（10到12份）
每份的量
卡路里	117
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇0mg	0％
钠39mg	2％
总碳水化合物4克	1％
膳食纤维2g	6％
蛋白质1克
钙69mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

Chimichurri是周围最美味，用途最广泛的酱料之一。 传统上它搭配烤牛排，是阿根廷parrillada或烧烤混合烤架的重要组成部分，但它也非常适合搭配鸡肉和鱼类。 烤香肠香肠是必须的。 Chimichurri可以很好地用作腌料，也可以给蔬菜增添些许风味。

有些人喜欢更多的大蒜，有些人只喜欢香菜，有些人甚至添加新鲜的西红柿-尝试制作自己的招牌辣椒酱，并更改比例以适合您的口味。

配料

• 3至6瓣大蒜（调味）
• 2汤匙切碎的红洋葱
• 2杯新鲜的平叶欧芹（已包装）
• 1/4杯新鲜牛至叶（可选）或1茶匙干牛至
• 1/4杯新鲜香菜（可选）
• 1/2至3/4杯橄榄油
• 2汤匙红酒醋（或调味）
• 1汤匙酸橙汁（或调味）
• 犹太盐和红辣椒片（调味）

做到的步骤

在食物加工器中将大蒜和切碎的红洋葱切碎，直到切碎。

根据需要添加香菜，牛至和香菜，短暂搅拌一下，直到将草药切碎。

将混合物转移到另一个碗中。

加入橄榄油，红酒醋和酸橙汁搅拌。 （在搅拌机外部添加液体可以使chimichurri拥有正确的质地。您不希望将草药完全切成薄片，而要切碎）。

加入盐和红辣椒粉调味。

存放在冰箱中直至准备好使用。

烧烤，牛排和阿根廷

阿根廷的parradilla是简单的铁烤架，在这个爱好肉类的国家中无处不在。 这个词在阿根廷也代表牛排馆，也很普遍。

Asado通常表示烧烤，就像在后院烧烤一样，但是它通常意味着一个很大的场合，一直持续到早晨的凌晨。

食谱标签：

• 酱
• 奇米秋里酱
• 拉丁
• 7月4日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！