云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
- 总计：50分钟
- 准备时间：10分钟
- 煮40分钟
- 休息时间：12小时
- 产量：2杯（8份）
墨西哥辣椒罐头罐头经常用阿多波包装，但是您可以通过多种方式使用这种泥土丰富的酱汁。 这种自制的阿斗波酱可为鸡肉，猪肉，牛肉或鱼提供可口的腌料或s酱。 您可以添加几汤匙的阿多波酱，使汤和炖汤更有趣。 您可以在蔬菜，土豆或大米上撒上毛毛雨以搭配特色菜，或将其与牧场调味料或蛋黄酱混合以用作沙拉盖料或三明治调味品。 装在密封容器中的Adobo酱将在冰箱中保存长达一个月。
配料
- 12杯水
- 1/2杯白醋（分开）
- 8墨西哥辣椒（干）
- 8智利辣椒（干）
- 1/4杯油（加1大汤匙）
- 2汤匙番茄酱
- 2杯鸡汤（或牛肉或蔬菜汤，分开）
- 6瓣大蒜（去皮和切碎）
- 1个中等大小的洋葱（去皮切丁）
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙盐
- 1汤匙墨西哥牛至
- 1茶匙黑胡椒
- 可选：1墨西哥胡椒（种子，切碎以增加热量）
- 1/4杯柠檬汁
- 3/4杯橙汁
做到的步骤
收集成分。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
将水和一半的醋加到大锅里。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
从辣椒上切下顶部，然后用勺子将种子移开并摇匀。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
每边将辣椒在热油中炸约10秒钟。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
将辣椒倒入水中，煮沸。 盖好锅，关火，让智利浸泡一整夜。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
丢弃浸泡液。 将番茄酱，剩余的醋和少量的肉汤在搅拌器中搅成干酪，直到光滑。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
在一个大锅里，用剩余的1大汤匙油炒大蒜和洋葱。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
加入剩余的肉汤，辣椒酱，调味料，墨西哥胡椒（如果需要）和果汁。 慢火煮30分钟或直到酱变稠为止。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
可以用作三明治的调味品，也可以与选择的蛋白质一起使用。
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
请享用！
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）
食谱标签：
- 番茄
- 阿斗波酱汁
- 墨西哥人
- 家庭晚餐
