姜汁百香果鸡胸肉

静态/创意RF /盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
877	卡路里
32克	脂肪
99克	碳水化合物
50克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	877
每日价值百分比*
总脂肪32克	41％
饱和脂肪11g	54％
胆固醇158mg	53％
钠1079mg	47％
总碳水化合物99克	36％
膳食纤维4克	15％
蛋白质50g
钙142mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

姜和西番莲的味道在这种不寻常且美味的食谱中为嫩嫩的鸡胸肉制成了甜咸的调味料。 鸡肉是姜汁和百香果汁的水煮汤，多汁且充满风味。 然后，用红糖，苹果酒和更多西番莲果汁减少烹饪液的浓稠度，将其倒在煮熟的鸡肉上。

冷冻百香果浆可以在超市和拉丁食品市场找到，或者您可以在线订购。

配料

• 4个鸡胸肉（约1 1/2磅）
• 盐调味
• 黑胡椒调味
• 2汤匙黄油
• 1葱（切碎）
• 1汤匙姜末
• 1至2杯鸡汤
• 1 1/2杯百香果浆（分开）
• 2/3杯红糖（分开）
• 2汤匙苹果酒
• 1汤匙醋
• 1汤匙酱油
• 2汤匙玉米淀粉

做到的步骤

在鸡胸上撒上盐和胡椒粉。

在大煎锅中，用中低火融化黄油。 加入葱和姜，中火煮几分钟，搅拌，直到葱和姜变软变香。

加入鸡汤，1/2杯西番莲果肉和1/3杯黑糖。 将鸡胸肉放入单层。 如有必要，添加更多的鸡汤，以确保鸡胸被液体覆盖。

将烹饪液慢火煮。 盖上鸡胸并煮15-20分钟，转动一次，直到刚煮熟（切成一个鸡胸以检查是否煮熟）。

将鸡胸肉移至耐烤箱的锅中，盖上箔纸，并在准备调味料的同时在200度（F）的烤箱中保持温暖。

从煎锅中倒出除1杯以外的所有烹饪液体。 加入剩余的1杯百香果汁，苹果酒，醋，酱油和1/3杯红糖。 在玉米淀粉中搅拌。

将酱汁煮沸，不断搅拌，煮至酱汁变稠约5分钟。 盐和胡椒调味。

将酱汁倒在鸡胸肉上，即可食用。 如果需要，可与椰子饭一起食用。

食谱标签：

• 酱
• 晚餐
• 拉丁
• 家庭晚餐

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