云杉
- 总计：50分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1226 | 卡路里 |
| 70克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 135克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1226 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪70克 | 90％ |
| 饱和脂肪20g | 98％ |
| 胆固醇418mg | 139％ |
| 钠594mg | 26％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质135g | |
| 钙197mg | 15％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
通过这种简单的鸡肉和菠菜烘烤，无骨鸡胸肉只需在菠菜床上烘烤即可，上面放有番茄和大葱。 随意使用自己喜欢的调味盐混合物代替Cajun或Creole调味料，或使用无盐草药混合物为鸡肉调味。
使用您家人最喜欢的食材或您手头上的食材，这道菜也很容易适应。 西红柿和洋葱很容易用中度或中度的辣调味汁或Picante酱代替，或使用14.5盎司的小切丁番茄丁罐装。
配料
- 12至16盎司新鲜菠菜（洗净切碎）
- 1/4杯鸡汤
- 4个鸡胸肉（自由放养和玉米喂，或您喜欢的任何东西）
- 1个大番茄（去核，去籽和切丁）
- 4片切成薄片的洋葱（完整无缺的绿色）
- 克里奥尔调味料（或Cajun调味料，或其他调味料混合口味）
- 粗盐（调味）
- 黑胡椒粉（调味）
- 可选 ：帕玛森碎或马苏里拉奶酪
做到的步骤
收集成分。
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将烤箱加热到350F。在9英寸乘13英寸乘2英寸的烤盘上涂上油脂，或在烹饪锅上喷上锅油。
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将新鲜菠菜放入烤盘中，然后撒上盐和胡椒粉。
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加入鸡汤。
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将鸡块放在保鲜膜之间，轻轻敲打，直到厚度均匀。
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在鸡肉上撒上调味料和胡椒粉。 如果调味料不含盐，则在鸡肉上撒些粗盐。
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将鸡肉放在菠菜上，然后撒上切成丁的番茄和大葱。
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用箔纸盖住烤盘，然后将鸡肉和菠菜烤20分钟。
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揭开并烘烤10至15分钟以上，或直到鸡肉煮熟至至少165F。
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如果需要的话，在鸡肉和番茄混合物上放上新鲜的帕玛森芝士碎或马苏里拉奶酪，约5分钟，然后再准备菜。
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服务并享受！
小费
- 选择鸡胸肉时，有多种选择，从典型的商店购买品种到自由放养的玉米喂养品种。 这完全取决于您的个人喜好。 请记住，选择鸡胸肉时，如果您决定选择自由放养的玉米喂食选项，则由于喂了动物的玉米，这种肉的黄色面看起来可能会更多。
变化
- 用辣的黑味调味料代替克里奥尔或卡真调味料，在餐前10分钟用约1/2到1杯切碎的马苏里拉奶酪切碎，在上菜前先用更多的帕玛森芝士在鸡肉上，然后在骨头上加入鸡块皮肤：在大锅中用中火加热2至3汤匙橄榄油。 将鸡肉块朝下放在热油中。 煮3至5分钟，或直到皮肤变成褐色。 转动并变棕色2分钟。 将鸡块放在菠菜上，皮肤朝上。 按照上面的指示进行烘烤，但是在除去箔片之后（或直到鸡肉达到165 F）烘烤约30分钟。
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 卡琼
- 秋季
