椰子奶油煎饼

莉亚·马洛尼（Leah Maroney）

• 总计：25分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：8个煎饼（8份）

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营养指南（每份）
203	卡路里
9克	脂肪
28克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：8薄煎饼（8份）
每份的量
卡路里	203
每日价值百分比*
总脂肪9克	11％
饱和脂肪5g	25％
胆固醇40mg	13％
钠391mg	17％
总碳水化合物28克	10％
膳食纤维1g	5％
蛋白质4克
钙185mg	14％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在房子里，即使是夏天，我们仍然喜欢吃丰盛的早餐。 尽管温度很高，煎饼绝对是星期六早上的主食。 这些热带椰子奶油薄饼是夏日星期六早晨的完美佳肴。 他们充满了切丝的椰子，再上面放着椰子奶油釉和金色烤椰子。

此食谱使用切碎的椰子和自制烤椰子。 要烤椰子，只需将其放在平底锅中低火，然后使其慢慢变褐色即可。 您还可以使用椰子提取物（在Whole Foods或出售香料或蛋糕用品的商店中找到）–具有非常好的椰子风味，实际上是由真正的椰子制成的。 作为基础，从这个基本的简单煎饼食谱开始。

配料

• 1个鸡蛋
• 1 1/2杯牛奶
• 2汤匙黄油（融化）
• 1 1/3杯面粉
• 3茶匙发酵粉
• 1汤匙糖
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙香草精
• 1/4茶匙椰子提取物
• 1/4杯椰子（切丝）
• 对于摘心：
• 1/4杯椰子（烤）
• 1杯糖粉
• 1至2汤匙全脂牛奶
• 1/2茶匙椰子提取物
• 1/4茶匙香草

做到的步骤

收集成分。

开始之前，先用中火加热铸铁烤盘或平底锅。 在开始烹饪薄煎饼之前，请确保其温度良好且热，然后降低温度。

将鸡蛋，牛奶和融化的黄油搅在一起。

在香草和椰子提取物和椰丝中搅拌。

将面粉，发酵粉和盐在一个单独的碗中搅拌均匀。

慢慢搅拌鸡蛋和牛奶的混合物。 面糊有点肿块是可以的。 注意不要过度混合。 静置约5分钟。 面糊会鼓起来。 如果太稠，则加一点牛奶。

给煎锅上油脂。 将面糊汤匙放在汤锅上约1/4杯，每面煮几分钟。

将薄煎饼在200 F的烤箱中保温。

将全脂牛奶，糖粉，香草精和椰子精一起搅拌。

在薄煎饼上淋上釉，然后在上面放上烤椰子。

小费

• 如果使用铸铁煎锅，煎饼的结果最好。 就像所有天然不粘锅一样，还可以使薄煎饼呈金色，而不会燃烧。 如果您没有铸铁烤架，只需使用平底锅并确保将其润滑即可。

科学如何帮助您制作蓬松的煎饼？

食谱标签：

• 椰子
• 早餐
• 美国的
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！